Conform definiției Institutului Internațional de Științe ale Vieții (ILSI), inclusă în 2001 în documentul Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), Liniile directoare pentru evaluarea probioticelor din alimente, probioticele sunt microorganisme vii care, atunci când sunt ingerate în anumite cantități, au un efect pozitiv asupra sănătății, dincolo de efectele nutriționale.

lactobacillus

De-a lungul anilor, știința a demonstrat că bacteriile intestinale participă la promovarea sănătății umane, contribuind la echilibrul florei intestinale a gazdei și la îmbunătățirea sistemului imunitar. „Funcția absolut esențială pe care o îndeplinește microbiota noastră este aceea de a ne stimula sistemul imunitar și de a ne proteja de germeni patogeni sau bacterii cu care suntem în contact direct zilnic. Fiecare probiotic are o funcție diferită. Deci, dacă ingerăm probiotice care ne ajută să nu absorbim și să eliminăm grăsimile pe care le consumăm, atunci vom putea pierde în greutate mai eficient ”, spune dr. Gonzalo Guerra Flecha, fondatorul Centrului Medico-Chirurgical pentru Boli Digestive.

Din acest motiv, tot mai multe dovezi confirmă relația dintre compoziția florei intestinale, probiotice și greutatea unui individ. După 10 ani de cercetări privind Lactobacillus LPR, cercetătorii americani găsesc primul probiotic reducător capabil să moduleze flora intestinală, care ar putea constitui un avans important în lupta împotriva obezității, deoarece ar putea controla asimilarea anumitor nutrienți care favorizează creșterea masei grase.

Studiul a avut participarea a 75 de voluntari cu IMC 26-30 Kg/m2 și cu vârste cuprinse între 18 și 50 de ani, fără restricții calorice, care au fost împărțiți în două grupuri.

Rezultatele au arătat că pacienții tratați cu un supliment zilnic de 3.108 CFU în Lactobacillus LPR timp de 24 de zile au avut tendința de a pierde mai multă grăsime decât cei care au luat placebo. Mai exact, s-a constatat că după trei luni, persoanele care au luat probioticul combinat cu dieta, pierd în medie cu 69% mai multă greutate comparativ cu persoanele care au urmat doar un regim de slăbire. „Dacă adăugăm la acest fapt o dietă adecvată, bine studiată, este clar că pierderea în greutate este evidentă și o putem raporta clar la acest probiotic”, a asigurat dr. Guerra.