prăjiți

Câștigăm un comision pentru produsele achiziționate prin intermediul unor linkuri din acest articol.

Talpa de lămâie prăjită cu unt de creveți este o cină gustoasă servită cu o salată de cartofi și o salată verde. Servind 4 persoane, această bucată delicioasă de pește este plină de aromă. Gătit la perfecțiune, sunteți sigur că veți face această rețetă unică de lămâie din nou și din nou. O porție din această rețetă de pește funcționează la doar 280 de calorii pe porție.

Ingrediente

  • 50g unt, plus extra pentru prăjire
  • 2 linguri capere, tocate
  • 1 lingura de patrunjel cret tocat marunt
  • 4 file de talpă de lămâie dezosată
  • 2 linguri de făină simplă
  • vârf de piper Cayenne
  • 57g creveți maronii în ghiveci
  • piper alb măcinat
  • ½
  • lămâie
  • cartofi fierți, pentru servire

Metodă

Topiți untul într-o cratiță mică. Adăugați caperele și încălziți câteva minute, apoi adăugați pătrunjelul și rezervați.

Se usucă peștele cu hârtie de bucătărie și se lasă deoparte. Presărați făina pe o farfurie mare și condimentați cu piper Cayenne și sare și piper. Scufundați peștele în făină pentru a acoperi ușor ambele părți.

Încălziți un vârf de unt într-o tigaie mare și, odată spumoasă, adăugați pielea peștelui cu fața în jos. Gatiti 2 minute, rotiti si gatiti inca 1-2 minute pana cand sunt complet fierte.

Adăugați creveți în untul de caper, condimentați cu piper și puțină lămâie; încălziți ușor. Se servește cu peștele și cartofii fierți.

Sfat pentru talpa de lămâie Quick Fry cu creveți și unt de căprioară

Acest pește este perfect servit cu cartofi fierți și salată.