amidon de porumb sau amidon de porumb Se folosește de obicei pentru a face atoli sau pentru a îngroșa sosurile, cu toate acestea, poate funcționa minunat ca o făină fără gluten. Această rețetă din lapte condensat și fursecuri cu amidon de porumb este o mostră a modului în care o putem folosi pentru a obține o gustare dulce foarte simplă, cu doar trei ingrediente.

amidon porumb

Există mai multe variante ale acestei rețete și, de obicei, se adaugă un zahăr și un ou la ingredientele pe care le indic. Nu văd necesitatea de a adăuga mai mult zahăr, deoarece laptele condensat îl are deja, iar aluatul este atât de perfect încât nu este nevoie să adăugăm alt ingredient umed. Putem adăuga, dacă ne place, un linguriță esență de vanilie pentru a-i accentua aroma.

Ingrediente

Cum se prepară lapte condensat și fursecuri cu amidon de porumb

Pregătirea acestor cookie-uri este într-adevăr foarte ușoară. Noi o să începem preîncălzirea cuptorului la 180ºC în așa fel încât, atunci când aluatul nostru este gata, cuptorul a atins deja temperatura indicată. Acest lucru vă va asigura că cookie-urile noastre sunt perfecte.

Într-un castron, vom așeza cele trei ingrediente și le vom amesteca încetul cu încetul până se vor integra. O putem face cu mâinile noastre sau cu ajutorul mixerului. Să frământăm totul până când ai un aluat moale și ușor elastic.

Pe o suprafață plană și curată, ușor prăfuită cu amidon de porumb, vom așeza aluatul și vom forma un cilindru cu el, cu aproximativ 2 centimetri în diametru. Cu un cuțit vom tăia bucăți de aproximativ 1 centimetru, le vom așeza pe tava de copt umplută anterior. Decorăm după bunul plac cu o furculiță sau cuțit și apoi coacem 15 minute.

Cum să însoțim lapte condensat și fursecuri cu amidon de porumb

Aceste lapte condensat și fursecuri cu amidon de porumb Sunt dependenți, deoarece sunt crocanți la exterior și moi la interior. Cel mai bine este să fii atent cu porțiile. Sunt excelente pentru a însoți un pahar de lapte rece sau o cafea la mijlocul după-amiezii.