CU VIDEO. BUCATARIE UȘOARĂ ȘI SĂNĂTOSĂ. Rețetă sănătoasă de lapte de ovăz de casă săracă în calorii și colesterol, potrivită pentru diabetici, vegani, celiaci și intoleranți la lactoză.

Ingrediente:

- 1 cană de ovăz (100 grame/3,5 uncii)
- 6 căni de apă (1,5 litri/3 pinti)
- 1 baton de scorțișoară
- 2 coji de lamaie
- 1 lingură de sare

ovăz

Elaborare:

1 Într-un castron, încălziți apa împreună cu ovăzul, câteva felii de lămâie, un băț de scorțișoară și o linguriță de sare. Când vine să fiarbă, lăsați-l să fiarbă aproximativ 20 de minute. 2 Îndepărtăm bățul de scorțișoară și feliile de lămâie și restul le mărunțim cu un tocător sau chinezesc și îl strecurăm. Când este rece îl depozităm în frigider și se va păstra perfect câteva zile. Se poate dilua cu mai multă apă dacă vi se pare prea groasă.