Ești aici

  • start
  • Cum funcționează inima
  • Mânca sănătos
  • Rămâneți activ
  • Reduce stresul
  • Colțul inimilor mici
  • Dieta mediteraneană explicată copiilor
    • Cu mâncarea ne îngrijim de sănătate
    • Istoria dietei noastre mediteraneene
    • Ce este dieta mediteraneană
    • De ce formează o piramidă
    • De ce este bun uleiul de măsline?
    • De asemenea, trebuie să mănânci pește
    • Pizza, paste, orez și leguminoase
    • Și ce sunt proteinele?
    • Laptele și ouăle ajută și ele
    • De asemenea, apa este hrană
    • Ce fructe și legume sunt bune?
    • Exercițiul fizic are, de asemenea, grijă de sănătate

Pentru a urma dieta mediteraneană, trebuie să luăm produse lactate în fiecare zi. Iaurtul are microorganisme foarte benefice pentru intestinele noastre. Citiți mai multe Desfaceți conținutul

fundația

Laptele și derivații săi precum brânza sau iaurtul (produse lactate), sunt un aliment care conține elemente esențiale pentru a menține corpul sănătos. Produsele lactate au mult calciu, proteine ​​și vitamine. Calciul este componenta esențială a oaselor; vitaminele A, B2, B6 și B12 pe care le au produsele lactate sunt foarte importante pentru metabolismul celulelor noastre, crearea globulelor roșii sau producerea de anticorpi care ne apără de infecții. Dar este, de asemenea, esențial pentru noi să creștem mai mult și mai bine.

Dacă nu luăm calciu în timp ce suntem copii, atunci când vom fi mai mari vom simți că oasele noastre vor fi mai slabe și se pot rupe mai ușor.

În cadrul dietei mediteraneene, produsele derivate din lapte sunt, de asemenea, foarte importante. În dieta mediteraneană se recomandă să luați produse lactate, în special brânză și iaurt în fiecare zi. În plus, iaurtul, care este un lapte care este fermentat, conține microorganisme vii capabile să îmbunătățească bacteriile pe care le avem în intestin și care sunt atât de necesare pentru a putea profita mai bine de mâncarea pe care o consumăm.

Copiii ar trebui să bea lapte integral, adică cu toate grăsimile, deoarece este foarte important pentru creșterea lor.

Ouăle sunt o altă componentă importantă în dieta mediteraneană. Ouăle ne oferă proteine, aminoacizi esențiali, vitamine și calciu. De asemenea, ne oferă minerale precum magneziu, potasiu, seleniu, zinc, fosfor sau fier.

Conform dietei mediteraneene, se recomandă un consum de 3 sau 4 ouă pe săptămână. Nu uitați că este important să le alternați cu carne și pește.

Puțină istorie

Știați că, datorită conținutului său ridicat de apă, în jur de 90%, ne ajută și să ne hidratăm.

Știați că fiecare persoană are în jur de 100.000 de milioane de microorganisme din 400 de specii, majoritatea bacteriene în organism. Aproape 95% din aceste microorganisme trăiesc în intestinele noastre, formând microflora intestinală. Funcția florei bacteriene este fermentarea dietei nedigerabile, la fel ca și fibrele pe care le obținem din legume.

Unii copii se simt rău când beau lapte, deoarece pot fi intoleranți la lactoză, un zahăr găsit în lapte.

Știați că oamenii sunt singurul mamifer care bea lapte la vârsta adultă. Istoria spune că bem lapte încă din epoca neolitică, în urmă cu aproape 9.000 de ani, când caprele și oile au fost domesticite.

Știați că majoritatea populației lumii nu poate bea lapte. Acest lucru se întâmplă deoarece acești oameni nu pot metaboliza un zahăr pe care laptele l-a numit lactoză, deoarece celulele lor au o cantitate mică de enzimă care descompune lactoza respectivă. Această enzimă se numește lactază.

Știați că pentru a verifica dacă un ou este proaspăt, scufundați-l într-un castron cu apă rece și 120 de grame de sare. Dacă se scufundă, îl poți mânca. Dacă plutește, nu-l mânca.

Știați că culoarea oului depinde de rasa găinii. Cu toate acestea, atât ouăle albe, cât și cele maro ale găinilor au aceleași proprietăți din punct de vedere al hrănirii.