lasagna

  • Porții: 4
  • Timp de pregatire: 30m

După cum știți bine, unul dintre sloganurile mele preferate este # aquinosetiranada ... și asta am făcut în această rețetă. L-am zdrobit în Thermomix® (câteva lovituri cu turbo) împreună cu legumele pe care le-am pus: piper, ceapă, morcov ...

Și am făcut bechamel din dovlecei. Ceea ce este cunoscut sub numele de "bechamel dietetic". Este fantastic și economisim câteva calorii din obținerea bechamelului tradițional ... dar asta nu înseamnă că nu faceți această rețetă cu bechamelul unei vieți. Scopul acestei rețete este de a putea reutiliza resturile de carne dintr-o tocană pe care ați făcut-o anterior.

sper că îți place.

Pași

Pasul 1

Așezați plăcile de lasagna în apă pentru a se înmuia, urmând instrucțiunile producătorului.

Pasul 2

Puneți carnea gătită în pahar, împreună cu legumele, dacă le aveți. Închideți paharul și dați-i două turbo-curse de câte 1 secundă fiecare. Scoateți carnea din pahar și rezervați-o.

Pasul 3

Curățați vasul de amestecare, adăugați ulei și încălziți 3 min/Varoma/viteză 1. Adăugați ceapa, cubulet și dovleceii și sotati 7 min/Varoma/viteza. Două.

Pasul 4

Adăugați restul ingredientelor și programați 15 min/100º/viteză 1. Puneți coșul pe capac pentru a evita stropirea.

Pasul 5

La sfârșitul timpului programat, amestecați 30 sec/viteză 5. Verificați dacă a rămas o cremă omogenă sau programați încă câteva secunde.

Pasul 6

În timp ce asamblați lasagna, alternând un strat de paste și unul de carne, până când terminați cu un ultim strat de paste.

Pasul 7

Acoperim lasagna cu beșamel și gratinăm la cuptor.