masei

Balans de precizie Lavoisier (Musée des arts et mйtiers de Paris)

Combustia, una dintre marile probleme ale chimiei din secolul al XVIII-lea, a atras interesul lui Lavoisier deoarece lucra la un eseu despre îmbunătățirea tehnicilor de iluminat stradal din Paris. El a descoperit că atunci când metalele precum staniul și plumbul erau încălzite în recipiente închise cu o cantitate limitată de aer, acestea ar fi acoperite cu un strat de calcinat până la un anumit moment când acesta nu a avansat mai departe. Dacă ansamblul (metal, calcinat, aer etc.) a fost cântărit după încălzire, rezultatul a fost egal cu greutatea înainte de a începe procesul. Dacă metalul s-ar fi îngrășat pe măsură ce ardea, era clar că ceva din recipient trebuie să fi pierdut aceeași cantitate de masă. Acel ceva era aer. Prin urmare, Lavoisier a demonstrat că calcinarea unui metal nu a fost rezultatul pierderii misteriosului flogiston, ci a câștigului a ceva foarte material: o parte a aerului.

„În fiecare reacție chimică se conservă masa, adică masa totală a reactanților este egală cu masa totală a produselor”