Esențial în dietele vegetariene.

conasi

Blondie, brunetul vegan la modă

Un blondie este un brownie blond, pe bază de naut gătit, cu ciocolată albă și un indiciu de vanilie. Fără gluten, lactate și ouă. O să-ți fie dor?

Mujaddara: Rețetă arabă pentru linte cu orez

Rețetă tradițională arabă pe bază de linte, orez, nuci de pin, ceapă caramelizată și bineînțeles, condimente. Vas vegetar care ne permite să obținem proteine ​​vegetale complete.

Tocanita de naut cu orez si dovleac

Tocană vegană sățioasă și foarte hrănitoare pentru încălzire: tocană de naut cu orez și dovleac. Însoțiți cu iaurt, arpagic și boia dulce pentru o prezentare originală.

Tort de cioban vegan - Meniu de Revelion

Am versionat plăcuța de ciobănesc englezească pentru a o include în meniul nostru vegetarian de Revelion. Conectarea cu tradiția italiană de a spune la revedere anului cu linte pentru a atrage noroc 😉

Lintea roșie dhal

Rețetă tipică a bucătăriei indiene, pe bază de linte roșie: deoarece sunt decojite, se gătesc într-un timp scurt. Cu condimente și lapte de cocos, este un fel de mâncare proteic, cu arome și arome neașteptate.

Ciuperci sotate cu naut si broccoli

Pentru a întâmpina toamna pregătim un salt de ciuperci însoțit de naut și broccoli. O delicatesă plină de substanțe nutritive și compuși anticancerigeni bioactivi, foarte ușor de preparat.

Muguri de salată verde la grătar cu naut crocant

Rețetă inspirată din medicina tradițională chineză: muguri la grătar pentru a îmbunătăți digestibilitatea, însoțită de naut cu ras el hanout și maioneză vegană de caju.

Ceapa tempeh

De obicei, nu știm cum să gătim tempeh: această rețetă îl integrează într-un mod delicios și, de asemenea, împreună cu miso și orez brun obținem un fel de mâncare sănătoasă pentru inimă.

Tempeh de fasole neagră și quinoa

Fermentarea quinoa crește dramatic proprietățile nutriționale ale acestui pseudocereal. Fermentarea este foarte simplă atâta timp cât temperatura este controlată.

Tempeh de naut

Cunoaștem soia tempeh, dar se poate face cu alte leguminoase și cereale. Descoperiți beneficiile fermentației față de naut și simplitatea procesului.

Hummus de morcovi - Biocultura Barcelona 2019

Versiune special creată pentru cei mici: aromă ușoară, cu o ușoară atingere dulce și probiotică! o delicatesă pentru întreaga familie.

Salată caldă de morcovi cu sos de semințe

Combinarea morcovului aburit cu avocado, ulei de măsline și pansamentul pentru semințe crește biodisponibilitatea beta-carotenului și prezența pectinei. O salată plină, bogată în fibre și fitochimicale.

Supa de minestrone

Supă foarte completă și sățioasă, cu legume și leguminoase. Profitați de legumele pe care le aveți acasă și integrați-le pentru a face un preparat plin și aromat.

Taco cu cartofi dulci și naut

Pentru cine mexicane vă aducem aceste tacos-uri vegane originale cu cartof dulce, naut și guacamole. Cu caracteristicile de bază de a nu invidia nimic tacos-ului mexican cu carne.

Crochete de năut și vinete

Crochete vegane de casă, cu naut ca ingredient principal: gătite și sub formă de făină. Rețetă simplă, rapidă și potrivită pentru întreaga familie.

Crochete de linte roșie și bulgur de casă

Crochete vegane delicioase de linte roșie și bulgur, ușor de preparat și fără a fi nevoie de acoperire. Un mod diferit de a include leguminoasele în meniul dvs.

Níscalos cu fasole

Tocană reconfortantă de toamnă de ciuperci de sezon, făcută în vasul mic portabil Unold. De asemenea, învățați cum să curățați ciupercile în mod corespunzător, fără a le uda.

Salată Azukis cu pico de gallo

O modalitate bună de a consuma azukis vara, cu pico de gallo, o salată de origine mexicană, cu bază de roșii.

CĂUTĂTOR DE REȚETE PE INGREDIENT

Ce ingredient doriți să utilizați în rețeta dvs.?