Această rețetă mi-a fost dată de prietena mea Mercedes cu mult timp în urmă.
Am făcut-o de multe ori bine, îmi place, sosul este foarte bun.
Îmi amintesc această rețetă pe care, când tatăl meu era încă în viață, am făcut-o pentru el și am uitat să adaug sare la el. L-am întrebat cum este și mi-a spus că este delicioasă, am spus; Ei bine, am uitat să pun sare și mi-a spus; Ei bine, nu-ți dai seama, este foarte bine ... Îmi amintesc cuvintele lui ca și cum ar fi astăzi, te iubesc tată.
Vă spun asta pentru că, tatăl meu a fost cel care a adăugat mereu sare la mese, le-a găsit întotdeauna fade și de data aceasta, pentru că am fost surprins de răspunsul lui.
Deci, cei dintre voi care nu pot lua sare gătesc fără ea, ceea ce va fi la fel de delicios.
Iepurele în sine este o carne cu foarte puține grăsimi și această tocană nu adaugă deloc, de aceea este recomandabil pentru cei care urmează o dietă de
pierderea în greutate sau doar doriți să mâncați sănătos.
Ușor și delicios.

Ingrediente

  • 1 iepure
  • Ulei de masline
  • Sare
  • 7 căței mari de usturoi
  • O mână de pătrunjel proaspăt
  • Sucul a două lămâi
  • ½ linguriță de făină

Specificații

Persoane 4
Dificultate ușoară
Timp de pregatire 15 minute
Timp de gătit 45 de minute

Costul economic

Pregătirea

Pasul 1

Mai întâi tocăm iepurele și rezervăm.

Într-o cratiță cu un strop de ulei de măsline adăugăm iepurele, cu puțină sare și îl rumenim.

Odată aurii, adăugăm sucul de lămâie, îl răsucim un minut și îl acoperim cu apă.

Tocam cateii de usturoi si patrunjelul intr-o tocatoare. O turnăm peste iepure și o lăsăm să se coacă până când iepurele este fraged, aproximativ 45 de minute.

Înainte de a rămâne în sos, adăugăm o jumătate de linguriță de făină dizolvată într-un deget de apă și o mutăm înainte și înapoi până se încorporează.

Odată ce este în sosul său, servim fierbinte.

Vă va plăcea, de asemenea

  • lemon
    Înveliș de pui și salată 3,3/5 (319 voturi)
  • Salata italiană 3.4/5 (208 voturi)
  • In bianco e nero 2.3/5 (92 voturi)
  • Caneloni de vară 3,2/5 (25 voturi)
  • Tocană de linte 2,6/5 (68 voturi)
  • Aprobatde bucătar Cuburi de gheață cu fructe 3,4/5 (5 voturi)
  • Budinca de orez clasic 3,3/5 (14 voturi)
  • Aprobatde bucătar PAELLA Valenciana 2.5/5 (114 voturi)

Tehnici de gătit

Vă prezentăm cel mai simplu și mai rapid desert pentru un îndemn de ciocolată. Nu trebuie să încurci toate oalele din bucătărie, nici nu vei avea nevoie de cuptor!

Descoperiți rețeta pentru Chocolate Mugcake care îi va înnebuni pe iubitorii de dulci.