Spălați agrișele și frunzele, scurgeți-le și uscați-le pe o cârpă curată Transferați-le într-un borcan, sterilizat anterior, alternându-le cu frunzele de coacăze și vanilia împărțită în mai multe bucăți.

lichior

Se adaugă tescovină, se acoperă și se lasă la macerat 2 luni.

După acest timp, filtrați printr-o sită de pânză și rezervați această tescovină.

Pune coacăzele cu ¾ l.

De apă într-un castron mare și amestecați-le ușor cu un mixer manual.

Treceți printr-o sită de pânză, puneți acest lichid în tava pentru gem, adăugați zahărul și dizolvați-l la foc mic.

Și lasă-l să se răcească.

Se amestecă cu tescovina rezervată, se transferă în sticle și se așteaptă 1 lună înainte de a consuma.

Se servește rece sau cu gheață.

Utilizare: cu ananas și piersică (naturală sau în sirop), cu înghețată de vanilie, cu sorbet de zmeură.

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Lichior de coacăze cu vanilie, Vă sugerăm să intrați în categoria noastră Alcool.