dukan

Est prajitura cu putine calorii este perfect pentru a lua ca gustare cu o cafea cu lapte degresat. Dacă trebuie să mănânci ceva dulce, bogat, untuos și fără nicio sarcină de conștiință, aceasta este rețeta ta.

O opțiune de care să ții cont atunci când faci o dietă hipocalorică. Nu este prea mare, deoarece este realizat într-o matriță de 18 cm. În plus, o puteți face de câte ori doriți, deoarece nu trebuie să porniți cuptorul doar pentru acesta, doar oala sub presiune și gata!

CHEESE CAKE LIGHT (Potrivit pentru dieta Dukan)

100 gr. brânză întinsă 0,2% fg. (Tip Linessa)

· 2 brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi (tip Santé, El caserío light ...)

1 iaurt natural degresat 0% grăsime.

125 ml. lapte degresat 0% grăsime.

2 linguri de amidon de porumb

2 linguri îndulcitor lichid

1 plic dublu de sodiu sau jumătate de plic de praf de copt.

Bate ouăle cu îndulcitorul până se albesc și cresc volumul. Mai bine să o faceți cu tije electrice pentru a economisi efort.

Adăugați încetul cu încetul brânza întinsă, brânzeturile, iaurtul și laptele. Se toarnă unul câte unul și nu se încorporează următorul până când cel anterior nu este bine amestecat.

** În cazul brânzeturilor, nu contează că au mai rămas bucăți, deoarece acestea dispar, se topesc, în timpul gătitului.

Apoi adăugați amidon de porumb amestecat cu agentul de ridicare (cernut anterior), modul de încorporare este cu mișcări de învăluire,NU bateți.

*** Altă cale plus rapid și ușor pentru a-l pregăti este, amestecați toate ingredientele cu un blender de lamă, amestecați până când totul este perfect unit și este ca un terci. Continuă, de aici, așa cum am pus mai jos. Diferența cu prima formă este că este puțin mai compactă, mai puțin spongioasă, dar cu o textură foarte bună ... Îmi plac ambele opțiuni.

Pregătim un flanera cu capac apt pentru oala sub presiune (în cazul meu, cu diametrul de 18 cm), periem întregul interior cu îndulcitor lichid (pentru a „încerca” să nu se lipească, deoarece nu putem folosi caramel lichid) și turnăm crema de brânză înăuntru. Închidem capacul și punem oala sub presiune, (în care vom fi pus câteva degete de apă) și închidem oala.

Odată ce ați urcat la al doilea punct, plecați 14 minute coborând puțin puterea focului și opriți-vă. Se lasă în oală până se răcește.

Când scoatem flanera din oală, du-o la frigider pentru a termina răcirea; Odată reci, îndepărtați părțile laterale cu o spatulă de silicon și turnați peste un platou de servire.

Ideea este preluată de pe blogul Rețetele lui Xonia, care are idei foarte bune pentru dieta Dukan.