• Un grup de oameni de știință a publicat un editorial într-o revistă științifică acuzând industria alimentară că folosește aceleași tactici ca tutunul.
    • Potrivit acestui grup de oameni de știință, lipsa exercițiilor fizice nu este principalul factor în problemele asociate obezității: ceea ce mâncăm este mai important.

este

Exercitarea nu este suficientă pentru a combate obezitatea. Este concluzia la care a ajuns un grup de oameni de știință, care asigură că inactivitatea sau lipsa exercițiului, nu este principalul factor din spatele acestei afecțiuni.

Ei încă subliniază că acesta nu este un motiv pentru a opri mișcarea: exercițiile fizice regulate sunt cheia pentru evitarea tulburărilor grave, cum ar fi diabetul, bolile de inimă și demența, spun cercetătorii, dar ceea ce mâncăm generează mai multe probleme de sănătate acea inactivitate fizică comună, alcool sau fumat.

Acum, dovezile științifice sugerează că până la 40% dintre persoanele cu o greutate normală (IMC) ar putea totuși să conțină anomalii metabolice dăunătoare asociate în mod obișnuit cu obezitatea. Acestea sunt principalele constatări ale unui editorial izbitor, publicat în ediția digitală a„British Journal of Sports Medicine”, ceea ce arată ca principalul vinovat al creșterii obezității la populație în exces de zahăr și carbohidrați în dietă.

Acești experți, în special de la Departamentul de Cardiologie de la Spitalul Frimley Park din Surrey, Marea Britanie, descriu tactica de relații publice a industriei alimentare ca fiind„periculos de asemănătoare cu cele ale Big Tobacco”, care a promovat negarea, îndoiala, confuzia și „prejudecățile științifice” pentru a convinge publicul că fumatul nu are legătură cu cancerul pulmonar.

„Sprijinul celebrităților pentru băuturile cu zahăr și asociația sportivă„ junk food ”trebuie să se termine”, declară aceștia, adăugând că cluburile de sănătate și sălile de sport trebuie să dea un exemplu prin eliminarea vânzării acestor produse la sediul lor. „Legitimarea„ halo-ului de sănătate ”al produselor cu deficit de nutriție este înșelătoare și neștiințifică”, scriu ei.

Mesajele de sănătate publică s-au concentrat inutil pe menținerea unei „greutăți sănătoase” prin numărarea caloriilor, dar subliniază că este sursa caloriilor care contează. "Caloriile din zahăr promovează depozitarea grăsimilor și foamea. Caloriile din grăsimi induc plinătate sau sațietate", scriu ei. Prevalența diabetului crește de 11 ori mai mult pentru fiecare 150 de calorii suplimentare din zahăr consumate zilnic, comparativ cu cantitatea echivalentă de calorii consumate ca grăsimi, spun ei. Și dovezile sugerează acum că carbohidrații nu sunt mai buni, adaugă ei.

Conform criteriilor Mai multe informații