În prezent, superalimentele și superalimentele sunt doi termeni care sunt strâns legați de bunăstare și care sunt esențiali pentru a avea o sănătate perfectă. Dar Ce sunt aceste superalimente, la ce servesc și care este adevărata întindere a potențialului lor? Apoi, veți ști răspunsul la aceste întrebări și veți avea, de asemenea, o listă completă de superalimente care nu ar trebui să lipsească din meniul săptămânal.

Ce sunt superalimentele?

Sunt acele alimente care au o valoare nutritivă interesantă din punct de vedere al sănătății, deoarece au o mulțime de antioxidanți, vitamine și grăsimi sănătoase. Leguminoasele sau uleiul de măsline, de exemplu, sunt esențiale în dieta mediteraneană, dar altele precum quinoa sau amarant au devenit foarte populare.

lipsească

Deși este adevărat că aceste alimente oferă beneficii mari pentru sănătate, acest lucru nu depinde doar de consumul unui aliment, ci este necesar să consumăm un set de ele care să asigure echilibru și varietate. În afară de aceasta, nu trebuie să uitați că odihna și exercițiile fizice sunt la fel de importante ca o dietă bună.

Dieta mediteraneană și produse locale

Experții au pariat pe consumul de produse locale, deși puteți oricând să încorporați o altă serie de produse ceva mai exotice. Dar, fără îndoială, unele dintre alimentele care alcătuiesc dieta mediteraneană sunt considerate superalimente.

Ulei de măsline extravirgin, citrice, leguminoase și usturoi sunt câteva dintre produsele vedetă care nu ar trebui să lipsească în dieta nimănui. Dacă preferați să inovați în bucătărie pentru a vă extinde cultura gastronomică și culinară, quinoa este unul dintre acele produse care pentru mulți tineri pot fi o alternativă excelentă la leguminoase.

Este important să consumi legume cu frunze verzi și produse care furnizează beta caroten, precum dovleacul sau morcovul. Dacă doriți să mâncați în funcție de fiecare anotimp al anului, este important să consumați produsele care sunt colectate în fiecare anotimp. De exemplu, consumul de portocale vara nu este foarte ortodox, deși în prezent se poate face.

Superalimente de care trebuie să ții cont

Ghimbir, fructe de pădure și avocado sunt din ce în ce mai prezenți pe listele de cumpărături. Ceva similar se întâmplă cu curcuma, care este foarte populară pentru prevenirea cancerului, deși nu există încă dovezi științifice. Este un condiment din India și similar cu curry.

Ulei de măsline extra virgin

Este unul dintre cele mai sănătoase și mai utilizate produse; reduce colesterolul rău și chiar, la femei, poate încetini dezvoltarea cancerului de sân. Este un produs foarte antioxidant care reduce și rata atacurilor de cord.

Citrice

Portocaliul este unul dintre cele mai interesante pentru conținutul ridicat din vitamina C, antioxidanți și acid folic. Dar, în general, toate sunt foarte importante.

Un caz special este cel al portocalei de sânge, a cărei carne este de culoare roșu închis, foarte asemănătoare cu vinul sau sângele. Această culoare este dată de antociani, niște antioxidanți naturali puternici care sunt de fapt pigmenți caracteristici ai fructelor roșii și violete care ne protejează de lumina ultravioletă. În plus, stimulează producția de colagen natural.

Quinoa

Este un pseudocereal care este utilizat pe scară largă în America Latină. Seamănă cu leguminoasele, asigură proteine ​​de mare valoare biologică, este bogat în fibre și digestia sa este ușoară. Calitatea sa ridicată afectează buna funcționare a tractului gastro-intestinal și previne, de asemenea, boli precum cancerul de colon.

Oferă carbohidrați complecși, nu conține gluten și este bogat în aminoacizi. Poate fi consumat în Salate și supe sau sotate cu legume.

Sardine

Ei contribuie acizi grasi omega-3, esențial pentru îmbunătățirea sănătății cardiovasculare, precum și a calciului, mai ales dacă este ingerat cu coloana vertebrală.

Legume

Sunt bogate în minerale, în special fier, magneziu și calciu. Leguminoase sunt surse proteice de mare valoare biologică, deși nu la fel de mult ca în cazul cărnii. Acestea oferă puțină grăsime și multă fibră, spre deosebire de alimentele din urmă.

Broccoli și alte legume cu frunze

Sunt legume care oferă o cantitate mare de vitamina C, fibre și apă și puține calorii, pe lângă faptul că sunt antioxidanți excelenți.

Experții recomandă consumul zilnic de legume cu frunze verzi, datorită puterii lor mari de alcalinizare și a faptului că, cu ajutorul clorofilei, contribuie la purificarea organismului.

Una dintre cele mai importante proprietăți este puterea sa antibacterian, de aici întărește sistemul imunitar. Se arată, de asemenea, că este un diuretic și că scade colesterolul.

Nuci

O sănătate bună este asociată cu consumul de nuci, care sunt bogate în omega 3. Este recomandabil să luați cel puțin o mână pe zi. Furnizați fibre, vitamina E și grăsimi și colesterol sănătoase pentru inimă.

Coacăz indian (AMLA)

Este un fruct din Asia, considerat un superfruit pentru puterea sa antioxidantă ridicată. De asemenea, are o serie de proprietăți care o fac una dintre cele mai importante plante ayurvedice.

Ciocolata neagra

Acest aliment este bogat în antioxidanți (cu cât este mai mare procentul de cacao, cu atât mai multe fibre și antioxidanți). Este bun pentru sănătatea cardiovasculară și sistemul nervos central.

Witania

Acest superaliment este utilizat pe scară largă în Asia, în principal fructele de pădure și rădăcina sa. Printre beneficiile pe care le reprezintă pentru sănătate, îmbunătățește memoria, reduce stresul și anxietatea, îmbunătățește sistemul imunitar și ajută la controlul greutății.

Şofran

Este unul dintre cele mai apreciate condimente de pe planetă. Este o colorare naturală și are, de asemenea, utilizări medicinale, deoarece servește la îmbunătățirea stării de spirit, anxietății și depresiei, are un efect pozitiv asupra digestiei și acționează ca un afrodiziac.

resveratrol este un polifenol conținut în pielea strugurilor care îmbunătățește inflamația și stresul oxidativ, încetinind îmbătrânirea și ajutând la controlul diabetului.

Pe scurt, așa-numita modă superalimentară monopolizează o multitudine de editori și publicații, pe baza alimentelor care în ultimii ani sunt mai cunoscute pentru tot potențialul pe care îl oferă. Prin urmare, vă recomandăm să consumați fructe de pădure, semințe și sucuri verzi, pe lângă toate alimentele pe care le-am menționat pentru a avea o sănătate bună și o bunăstare maximă.

REȚINEȚI: baza pentru a vă bucura de o sănătate bună este de multe ori în schimbarea obiceiurilor noastre, așa cum este propus de Creați o metodă de sănătate . Nevoie hrănește-ne în mod corespunzător și activează-ne facem lucruri care contribuie la bunăstarea noastră generală.

În plus, pentru a avea grijă de mintea noastră, există instrumente precum aplicația Simțiți - pe care o puteți descărca de aici - care pot fi mari aliați pe drumul către o viață sănătoasă. Metodologia sa este ușor de utilizat, deoarece include atenție și psihologie pozitivă pentru a vă îmbunătăți starea de bine, a reduce stresul și, de altfel, a fi mai fericit.