• mariagarrido

Imprimați sau descărcați

Supă Macrobiotic Miso

Ingrediente

  • 10 gr alge marine wakame
  • 800 gr bulion dashi (800 gr apă de izvor + o linguriță de concentrat dashinomoto de pește japonez)
  • 3 linguri de paste, miso
  • 240 g tofu moale, tăiat cubulețe mici
  • 2 arpagic, julian fin pe părtinire
  • Supa Miso este o supă de legume condimentată cu miso.
  • Miso este o pastă de soia, fabricată din soia, orz, sare și apă.
  • Variați zilnic combinația de legume. În ultimul moment se adaugă întotdeauna legume cu frunze verzi, cum ar fi arpagic, pătrunjel, praz, năsturel, napi. bine tocat.
  • Această supă trebuie consumată în 24 de ore de la preparare, dacă nu pierde multe proprietăți.

TM 31

Pregătirea rețetei

1. Lăsați algele marine wakame să se înmoaie 5 minute în apa de izvor. Tăiate în bucăți mici.

2. Așezați apa fierbinte și dahinomoto în pahar și programați 10 sec viteză 5. Apoi programează 7 min, temperatura de 100 grade, viteza 2.

Când sunt 3 min pentru a adăuga legumele.

3. Luați puțin din bulion și amestecați cu miso-ul deoparte, puneți totul în pahar mai târziu.

programa 3 min, temperatura de 90 de grade, viteza 2.

4. Lăsați să stea 2 min.

5. Adăugați arpagic și serviți.

Această rețetă a fost creată de un utilizator al cărții de bucate. Vorwerk Thermomix nu își asumă nicio responsabilitate pentru etapele de preparare, cantitățile sau succesul rețetei. Vă rugăm să rețineți instrucțiunile de utilizare și instrucțiunile de siguranță explicate în manualul Thermomix.