Faptul că mult timp fulgi de ovăz a fost considerat cel mai bun aliment pentru a ne îngrășa copiii, acum, când se vorbește despre el ca un aliat pentru scăderea colesterolului și reducerea greutății, există o mie de întrebări.

doar

Ar trebui să fie dimineața sau după-amiaza? Cât ar trebui să mănânc? Care este valoarea sa nutritivă? Acestea sunt câteva dintre întrebările legate de ovăz.

Specialiștii din întreaga lume subliniază că secretul acestei cereale pentru a ajuta la pierderea în greutate și a colesterolului este consumul a doar două linguri pe zi, care conțin o contribuție aproximativă de 100 de calorii.

Ovăzul este apreciat ca o sursă excelentă de fibre și cu conținut scăzut de grăsimi, care ar trebui consumat în măsură în cadrul unui plan de masă în funcție de greutatea persoanei.

Cum ne avantajează?

Cele mai recente cercetări despre această minunată cereală arată că: fulgii de ovăz au șase dintre cei opt aminoacizi esențiali, conține grăsimi nesaturate și acid linoleic, care sunt necesare în dietă.

De asemenea, conține carbohidrați care furnizează energie mult timp.

Ovăzul este cerealele care conțin cele mai multe vitamine E, BI și B2, pe lângă calciu, fier, zinc, fosfor și magneziu.

De asemenea, fibrele care ajută la o digestie bună și reduc colesterolul, dar este bogat și în beta-glucani, componente care absorb colesterolul și acizii biliari din intestin, împiedicând trecerea compușilor nocivi în organism.

Cele mai menționate avantaje

- Este o hrană ideală pentru persoanele care suferă de uzură fizică mare datorită activității lor, cum ar fi sportivii, și pentru toți cei care se simt obosiți, fără forță, cu o senzație permanentă de somn sau cu stres.

- Făina de ovăz nu îngrășează și, de asemenea, ajută la reducerea kilogramelor în plus. Deoarece conține fibre, acționează ca un regulator metabolic. - Este un aliment satisfăcător care ajută la reglarea senzației de apetit, deoarece oferă energie pentru o lungă perioadă de timp. În plus, este un diuretic, astfel încât ajută la reducerea acumulării de lichid în organism.

-Este un medicament bun pentru tulburările digestive; senzație de plin, arsuri la stomac, constipație sau diaree. Fibrele sale ajută la tranzitul intestinal, iar beta-glucanii formează un strat subțire în intestin, care îl protejează.

- Acidul linoleic și fibra pe care o are fac ca colesterolul să nu treacă în intestin. În acest fel, corpul este protejat împotriva arteriosclerozei, hipertensiunii și infarctului.

- Făina de ovăz scade nivelul zahărului din sânge. Acest lucru îl face o cereală foarte eficientă în tratamentele pentru diabetul non-insulinic.

- În timpul sarcinii ajută la dezvoltarea fătului și în timpul alăptării favorizează producția de lapte matern, pe lângă faptul că îi oferă o cantitate de vitamine și minerale.