Mănâncă pielea puiului, nu mănâncă pielea cartofilor

Nu mâncați pielea cartofilor

Mănâncă pielea de pui

Un alt mit în rândul sportivilor este acela pieptul de pui se mănâncă fără piele, să aibă acces la o sursă de proteine ​​cu foarte puține grăsimi. Există, de asemenea, teama răspândită și chiar dezgustul față de grăsimea animală, lucru despre care știm acum că nu are niciun temei.
Câtă grăsime adaugă pielea pieptului de pui? Nu multe:

mănâncă

  • Calorii: 50
  • Grăsime totală: 4,5g
    • Din care saturate: 1,3g
    • Monosaturat: 1,9g
    • Polinesaturat: 0,9g
  • Proteine: 2,2g
  • Carbohidrați: 0g

Adică, la cele 280 de calorii ale unui piept de pui adăugați doar încă 50 de calorii. Cele mai multe dintre aceste grăsimi sunt monoinsaturat, ca uleiul de măsline, Și în ceea ce privește acel gram și vârful de grăsimi saturate ... Ah! Dar dacă se dovedește că grăsimile saturate sunt sănătoase. Grăsimile îți vor oferi energie fără a-ți crește insulina și te vor menține sătul mai mult timp, împiedicându-te să mănânci junk.

O singură atenție: nu consuma pielea cruda. Asigurați-vă că este gătit la o temperatură de peste 60 de grade. Pielea pieptului de pui, de asemenea, împiedică scurgerea umezelii în timp ce gătește și păstrează aromele, făcând pieptul va fi mai suculent și mai suculent.
În cele din urmă, nu stricați o masă excelentă preparând pui prăjit și adăugând grăsimi trans și carbohidrați. Lăsați pielea puiului, gătiți-o în cuptor sau în tigaie până când este crocantă și savurați-o.
Foto: pui și cartofi, de la Shutterstock, nu reutilizați