Accesați cu profilul dvs. Facebook și bucurați-vă de lista dvs. de favorite:

deci

  • Meniuri zilnice
  • Rețete Cefe
  • Rețete Reyes
  • Nutriție pentru zi cu zi
  • Ateliere de gătit
  • Căutător

Căutare după categorie

Caută după ingrediente

Căutare după categorie

Caută după ingrediente

Ce alimente am găsi dacă v-am deschide congelatorul? Cu siguranță, unele dintre ele ar fi pâine, legume, pește sau carne. Știai însă că multe alte alimente sunt potrivite și pentru congelare? Acesta este cazul ciupercilor, nucilor și chiar al ouălor. Și acest lucru, pe lângă faptul că ne scoate din mai mult de o grabă, ne împiedică să irosim alimente. Deci, dacă sunteți interesat, alăturați-vă nouă. În La Cocina de Alimerka vă spunem mai multe despre unele alimente pe care poate nu știați că le puteți congela.

- Nuci. Împiedicați-i să devină sălbatici! Ei bine, deși durează mult, conținutul ridicat de grăsimi și temperatura ridicată, pot accelera procesul. Deci, dacă doriți să le păstrați cât mai mult timp, alegeți să le înghețați!

- Ouă. Mai bine separat! Dacă ați acumulat mai multe ouă decât sunteți capabil să consumați, înghețarea acestora este o modalitate bună de a evita să le aruncați. Trebuie doar separa bine albul de galbenus. Albul, îl puteți îngheța direct, odată separat. Cu toate acestea, este de preferat să bateți gălbenușul pentru a preveni întărirea acestuia. Depozitați-le în recipiente de sticlă etanșe și vor fi gata de utilizare când veți avea nevoie de ele!

- Avocado. Dacă atunci când folosești avocado, ai întotdeauna o jumătate pe care trebuie să o arunci. Cu acest truc, nu ți se va mai întâmpla! Separați partea rămasă a pielii, îndepărtați osul și puneți-l într-o pungă etanșă. Și la congelator! Data viitoare când doriți să o utilizați, trebuie doar să o scoateți și să o lăsați să se dezghețe.

- Fructe. Nu-i lăsa să se piardă! Fructe roșii, mango, papaya sau banane. Cotlete cele mai mari înainte de îngheț și îi veți avea gata să obțină shake-uri răcoritoare, piureuri sau înghețată. Ca această înghețată de banane și mango!

- Ghimbir. Va fi suficient să îl scoateți din congelator, să radeți cantitatea necesară și să reveniți la congelator. Asa de usor! Și dacă încă nu sunteți sigur ce puteți face cu ghimbirul, vizitați rețetele noastre. Veți găsi rețete precum acest smoothie cu pepene galben, portocale și ghimbir. Vei fi uimit de ce poți face cu el!

- Ciuperci. Gatiti-le in prealabil sau opariti-le! Când vine vorba de înghețarea lor, faceți-o cu puțin lichid Și când doriți să le folosiți, păstrați-le în frigider cu 24 de ore în prealabil. Vor fi gata să facă un orez cremos delicios sau un Fideuá pentru a impresiona.

Și dacă știți de orice alt aliment neobișnuit care poate fi congelat, spuneți-ne! Ne veți ajuta să nu risipim nimic.