Alimente

Descoperiți care sunt proprietățile nutriționale ale alimentelor

Informații generale despre mazărea uscată

Mazărea uscată este o leguminoasă care conține 22,90 grame de proteine, 41,20 grame de carbohidrați, 1,44 grame de grăsimi și 41,20 grame de zahăr la 100 de grame, oferind dietei 302,40 calorii. Printre nutrienții săi se numără și vitaminele B9, K, A și B7. Pe lângă aceste proprietăți, mazărea uscată conține fibre și potasiu.

uscată

Această pagină colectează informații despre faptele nutriționale și alte proprietăți ale mazărei uscate ca rezumat. Aici puteți găsi informații despre proteinele, vitaminele și mineralele mazării uscate, precum și despre alți nutrienți, cum ar fi fibrele, caloriile sau colesterolul.

Proporțiile nutrienților din mazărea uscată pot varia în funcție de tipul și cantitatea alimentelor, pe lângă alți factori care pot interveni în modificarea nutrienților săi. Amintiți-vă că, în funcție de prepararea mazărei uscate, proprietățile și caracteristicile nutriționale ale acestora pot varia.

Puteți utiliza aceste informații pentru a cunoaște contribuția în alimentație a acestui sau a altor alimente. Aceste informații vă pot ajuta să mâncați mai bine pregătind rețete cu mazăre uscată sănătoasă și hrănitoare, cu toate acestea, informațiile despre acest aliment și despre alte alimente au fost obținute din diverse surse și pot să nu fie total exacte, așa că trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră sau unui nutriționist înainte de a începe orice regim sau modificări drastice ale dietei.

Pe această pagină puteți găsi, de asemenea, caracteristicile mazărei uscate cu alte alimente.

Proprietățile mazărei uscate

Printre alimentele din categoria leguminoaselor pe care le avem disponibile printre alimentele din magazinul sau supermarketul nostru obișnuit se numără mazărea uscată.

Acest aliment aparține grupului de leguminoase uscate.

Mai jos puteți vedea informații despre caracteristicile nutriționale, proprietățile și beneficiile pe care le oferă mazărei uscate corpului dumneavoastră, precum și cantitatea fiecăruia dintre nutrienții săi principali.

Mazărea uscată este un aliment bogat în vitamina K de la 100 g. din acest aliment conțin 81 ug. vitamina K.

Acest aliment are, de asemenea, o cantitate mare de vitamina B9. Cantitatea de vitamina B9 pe care o are este de 151 ug la 100 g.

Cu o cantitate de 2 ug la 100 de grame, mazărea uscată este, de asemenea, unul dintre alimentele cu cea mai mare vitamină B5.

Acest aliment este foarte bogat în nutrienți. Pe lângă cele menționate mai sus, mazărea uscată este, de asemenea, foarte bogată în vitamina B1 (0,77 mg. La 100 g.) Și magneziu (118 mg. La 100 g.) Și zinc (3,30 mg. La 100 g.) Și potasiu ( 941 mg. Fiecare 100 g.), Fibre (16,70 g. Fiecare 100 g.) Și proteine ​​(22,90 g. Fiecare 100 g.).

Mazărea uscată se numără printre alimentele cu conținut scăzut de colesterol, deoarece acest aliment nu conține colesterol.

Printre proprietățile nutriționale ale mazărei uscate, trebuie remarcat și faptul că 100 de grame de mazăre uscate au următorii nutrienți:

  • 5 mg. de fier.
  • 72 mg. calciu.
  • 2 mg. iod.
  • 41,20 g. glucide.
  • 26 mg. de sodiu.
  • 42 ug. vitamina A.
  • 0,27 mg. vitamina B2.
  • 10,33 mg. vitamina B3.
  • 0,12 mg. vitamina B6.
  • 19 ug. vitamina B7.
  • 0 ug. vitamina B12.
  • 2 mg. vitamina C.
  • 0 ug. vitamina D.
  • 0,39 mg. vitamina E.
  • 375 mg. fosfor.
  • 302,40 kcal. calorii.
  • 1,44 g. de grasime.
  • 3,11 g. de zahăr.
  • 95 mg. purine.

Mazărea uscată este un aliment fără colesterol și, prin urmare, consumul lor ajută la menținerea colesterolului scăzut, ceea ce este benefic pentru sistemul nostru circulator și inima noastră.

Beneficiile mazărei uscate

Având în vedere cantitatea mare de proteine, mazărea uscată este un aliment recomandat în special pentru dezvoltarea musculară. Alimentele bogate în proteine ​​precum acest aliment sunt recomandate în timpul copilăriei, adolescenței și sarcinii, deoarece în aceste etape este necesară o contribuție mai mare a acestui nutrient.

Mazărea uscată, fiind un aliment bogat în potasiu, ajută la o bună circulație, reglând tensiunea arterială, făcându-l un aliment benefic pentru persoanele care suferă de hipertensiune. Potasiul din acest aliment ajută la reglarea fluidelor corporale și poate ajuta la prevenirea bolilor reumatice sau a artritei.

Conținutul ridicat de zinc al mazărei uscate facilitează asimilarea și depozitarea insulinei pentru corpul nostru. Zincul conținut în acest aliment contribuie la maturitatea dezvoltării și ajută la procesul de creștere, precum și benefic pentru sistemul imunitar și vindecarea rănilor și ajută la metabolizarea proteinelor. Fiind bogată în zinc, acest aliment ajută și la combaterea oboselii și intervine în transportul vitaminei A către retină.

A lua mazăre uscată, fiind printre alimentele bogate în fibre, ajută la promovarea tranzitului intestinal. Includerea alimentelor cu fibre în dietă, precum acest aliment, ajută și la controlul obezității. De asemenea, se recomandă îmbunătățirea controlului glicemic la persoanele cu diabet zaharat, reducerea colesterolului și prevenirea cancerului de colon.

Datorită conținutului său ridicat de vitamina B1, consumul de mazăre uscată ajută la depășirea stresului și a depresiei. Alimentele bogate în vitamina B1 sau tiamină, precum acest aliment, sunt foarte recomandate în perioadele de sarcină sau alăptare și, de asemenea, după operații sau în perioadele de convalescență, deoarece în aceste perioade există o uzură mai mare a acestei vitamine.

Vitamina B5 sau acidul pantotenic, care se găsește abundent în mazărea uscată, face acest aliment util pentru combaterea stresului și a migrenelor. Conținutul de vitamina B5 al acestui aliment face, de asemenea, un aliment recomandat pentru reducerea excesului de colesterol.

Acidul folic sau vitamina B9 din mazărea uscată face din acesta un aliment foarte recomandat pentru consum în timpul sarcinii sau alăptării. Acest aliment poate ajuta, de asemenea, la combaterea efectelor nocive ale anumitor medicamente care absorb vitamina B9 și poate ajuta alcoolicii sau fumătorii, deoarece aceste obiceiuri determină o absorbție slabă a acidului folic.

Conținutul ridicat de vitamina K din acest aliment face ca consumul de mazăre uscată să fie benefic pentru coagularea corectă a sângelui. Acest aliment este benefic și pentru metabolismul oaselor.

Tabelele nutriționale pentru mazărea uscată

Mai jos este un tabel rezumat al principalelor substanțe nutritive din mazărea uscată, precum și o listă de legături către tabele care prezintă detalii despre proprietățile lor nutriționale ale mazărei uscate. Acestea includ nutrienții săi principali, precum și proporția fiecăruia.

CaloriiUnsoareColesterolSodiuGlucideleFibrăZaharuriProteinăVitamina AVitamina CVitamina B12CalciuFierVitamina B3
302,40 kcal.
1,44 g.
0 mg.
26 mg.
41,20 g.
16,70 g.
3,11 g.
22,90 g.
42 ug.2 mg.
0 ug.72 mg.
5 mg.10,33 mg.
  • Principalii nutrienți
  • Calorii
  • Vitamine
  • Minerale
  • Proteină
  • Aminoacizi
  • Glucidele

Cantitatea de nutrienți prezentată în tabelele anterioare corespunde cu 100 de grame din acest aliment.

Cumpărați mazăre uscată

Dacă sunteți interesat să cumpărați mazăre uscată, aici puteți găsi acest produs alimentar și produsele legate de mazărea uscată.

Faceți clic pe următorul link dacă doriți să cumpărați mazăre uscată și alte produse legate de mazăre uscată.

Alimente legate de mazărea uscată

Mai jos sunt câteva alimente care sunt legate de acest aliment. Puteți vedea mai multe informații despre ele făcând clic pe imaginea lor:

Dacă doriți, puteți compara și mazărea uscată cu un alt aliment selectând-o din meniul derulant de mai jos. Odată selectat, faceți clic pe butonul „comparați” și veți vedea o comparație a proprietăților nutriționale ale mazărei uscate și a alimentelor selectate.