Leul El Español Publicaciones S.A.

meniu

Frumoasă marinată curry

Sănătos

Ne dorim, încetul cu încetul, meniul nostru al zilei să devină un meniu alimentar sănătos, mâncând variat, dar fără excese.

Știri conexe

Deși am schimbat puțin titlul și vom schimba ușor modul în care selectăm rețetele, obiectivul nu se schimbă.

Intenția noastră continuă să fie să vă oferim un meniu dietetic sănătos, simplu și ieftin în fiecare zi, care vă ajută să vă planificați meniurile zilnice și săptămânale.

Meniu pentru o dietă sănătoasă: Ziua 1

Modificările în ceea ce privește ceea ce am avut deja vor fi minime și vor avea ca obiectiv, ca numărând o săptămână întreagă, setul de meniuri să fie cel mai echilibrat, deci ceea ce dispare este opțiunea cărnii sau a peștelui de a alterna zilele cu carne și pește alternativ, astfel va fi mai ușor să nu cazi în tentația de a mânca carne zilnic.

Fel întâi

Gratin de cartofi

Odată cu frigul din această perioadă a anului și după înflăcărările de Crăciun, ceea ce îți dorești cel mai mult este o supă și această porrusalda ușoară cu cartofi, morcov și praz nu ar putea fi mai reconfortant.

Dacă sunteți din acea specie rară care nu se poate ocupa de feluri de mâncare cu linguriță, vă propun acest gratin de cartofi pe care îl puteți servi ca prim fel sau ca garnitură pentru al doilea fel, făcând o masă mai rapidă.

Pentru a încheia runda primelor, opțiunea noastră vegană obișnuită de astăzi este reprezentată de aceste năuturi delicioase curate.

Al doilea curs

Frumos marinat cu curry

Când auziți marinada într-o rețetă, vă gândiți automat la ore în picioare. Relaxați-vă, marinatele pentru peștele pe care urmează să le gătim mai târziu sunt mult mai scurte și, în cazul acestei frumoase marinade cu curry, cu doar 15 minute avem suficient.

Planul B, dacă nu sunteți foarte mulți pești și preferați alte fructe de mare, cum ar fi cefalopodele, vă propunem niște calamar la grătar.

Și pentru a închide capitolul, opțiunea noastră vegană de azi miroase a briză de mare datorită algelor marine nori.

Desert

Știți foarte bine că prima noastră opțiune pentru desert este întotdeauna fructe proaspete de sezon, dar dacă nu puteți face fără o mușcătură dulce, o opțiune bună este să coaceți un tort de casă care vă va rezolva micul dejun și îl veți avea la îndemână pentru a avea un bucată cu cafeaua după ce ai mâncat.

Și să bei ... José Pariente Verdejo 2017

100% vin alb Verdejo de la D.O. Rueda a crescut în soluri sărace în materie organică, cu aflorimente de calcar la cele mai înalte niveluri.

După recoltare, musturile sunt lăsate să fermenteze în rezervoare de oțel, rezervoare de beton și cuve de lemn. Ulterior, este îmbătrânit pe drojdie timp de 4 luni.

Toate aceste procese au ca rezultat un vin cu arome fructate (piersică, pere, lămâie, grapefruit) în care, în afară de aroma fructelor, lasă un postgust cu o anumită amărăciune.

Perfect pentru a combina cu tot felul de pește, fructe de mare, mâncăruri din paste, legume, mâncăruri din orez, carne albă, afumată, brânzeturi moi și proaspete și șuncă.