școlari

Mâncarea și importanța de a avea un meniu pentru copii.

Problema alimentelor nu trebuie considerată niciodată o problemă minoră și cu atât mai puțin în copilărie. Persoana este în continuă creștere și acest lucru îl face mai sensibil la posibilele probleme derivate din alimentația deficitară. Unele dintre aceste probleme sunt: ​​anemie, supraponderalitate sau obezitate. În plus, este o etapă în care copilul își fixează obiceiurile alimentare. Și, ca și în cazul oricărui alt obicei, dacă nu suntem conștienți de ele încă de la o vârstă fragedă, mai târziu la maturitate va fi mult mai dificil să le schimbăm. Din acest motiv, este important ca într-o etapă a vieții atâta timp cât școala, această problemă să fie controlată și elevului să i se ofere o dietă bună pe baza unui meniu săptămânal pentru copii, în care, în timpul săptămânii, tuturor să li se furnizeze nutrienții aveți nevoie pentru o dezvoltare și o creștere adecvate.

Ce tipuri diferite de nutrienți ne oferă alimentele?

Fiecare tip de mâncare pe care o consumăm ne oferă o serie de substanțe nutritive sau altele. Unii dintre ei sunt:

  • Carbohidrați: Unele dintre alimentele pe care le furnizează sunt: ​​Orez, grâu, porumb, ovăz, miere, zahăr; cartofi, linte, mazăre ... Cantitatea recomandată de consumat într-o zi este de 200 - 300g.
  • Proteine: Arahide, creveți, lapte, curcan, pui, ouă, migdale, carne de vită, ton ... Recomandabil pentru copii între 6 și 9 ani este 19g/zi.
  • Lactate: Lapte, iaurt, brânză, sardine, fistic ... Se recomandă ca un copil să ia 2 sau 3 porții de produse lactate pe zi.
  • Grăsimi saturate: Ciocolata, untul, laptele, uleiul de măsline, ouăle, peștele ... Între 26 și 40 de grame pe zi este ideal.
  • Zaharuri: Alimente întregi, fructe, legume, pâine feliată, băutură energizantă, ciocolată neagră ... Se recomandă maximum 6 linguri pe zi.
  • Fibră: Nuci, leguminoase, legume, fructe, legume ... Se consumă 25g/zi.
  • Vitamine: Fructe precum pepene verde sau pepene galben, dovleac, spanac, morcovi, broccoli ...

Toate acestea sunt necesare ființei umane, într-o măsură mai mare sau mai mică, de aceea este important să ne învățăm copiii, încă de la o vârstă fragedă, că trebuie să mâncăm totul și să o facem, în plus, într-un mod echilibrat.

Meniu pentru copii la școală.

Părinții trebuie să fie conștienți în permanență de ceea ce mănâncă copiii lor, prin urmare trebuie să se asigure că alimentele furnizate de cantinele școlare respectă o serie de criterii, cum ar fi următoarele:

  • Mâncare bazată pe dieta mediteraneană
  • De asemenea, trebuie controlat de nutriționiști, pentru a asigura un echilibru nutrițional bun în orice moment.
  • Cei responsabili trebuie să cunoască alimentele pe care fiecare dintre elevii lor nu le poate consuma, fie din alergii, intoleranțe sau motive culturale. În această situație, ar trebui să se ofere o dietă alternativă.
  • În plus, cantitățile de alimente nu sunt întotdeauna aceleași la toți elevii, acestea ar trebui să varieze în funcție de vârstă și pofta generală a copilului. Astfel, va fi un meniu bazat în întregime pe nevoile elevului.
  • Bucătăria trebuie să îndeplinească standardele de igienă necesare pentru a menține alimentele în stare bună.
  • În ceea ce privește modul de preparare a alimentelor, acesta trebuie să fie întotdeauna cu ulei de măsline extravirgin, datorită calității sale nutritive deosebite. În ceea ce privește sarea utilizată, aceasta ar trebui să fie sare iodată și în cantitate mică.
  • Este obligația școlii să comenteze meniul fiecărei zile părinților, astfel încât aceștia să poată completa restul meselor zilei.

Cum ar trebui să fie acest meniu pentru copii?

Fel întâi: Paste, orez, leguminoase, porumb, legume și legume.

Al doilea curs: Ouă, carne sau pește.

Garnizoană: Legume, paste, orez, leguminoase sau porumb.

Desert: Majoritatea fructelor de sezon proaspete. Într-o zi a săptămânii poate fi înlocuit cu unele lactate. Un iaurt sau o cremă s-ar dovedi a fi alegeri bune.

În plus, aceste meniuri trebuie să fie unice, adică nu trebuie să existe o a doua opțiune (cu excepția cazului în care studentul în cauză are nevoie de acesta din cauza oricăruia dintre factorii menționați mai sus). Cu aceasta ne vom asigura că elevul se familiarizează cu tot felul de alimente și, în viitor, poate mânca totul.

Exemple de ceea ce ar fi un meniu bun pentru copii.

Exemplul 1)

  1. LUNI: Tocanță de legume însoțită de o escalopă cu cartofi și o salată de fructe la desert.
  2. MARŢI: Orez cu fasole verde, mazăre și ardei. Urmează o omletă de șuncă cu salată și brânză și fructe proaspete la desert.
  3. MIERCURI: Pastele de primul fel cu sos de ton. În al doilea rând, file de merluciu cu salată și fructe proaspete pentru desert.
  4. JOI: Cartofi înăbușiți cu calmar, felii de șuncă de pui și salată. Pentru a termina cu un iaurt.
  5. VINERI: Năut cu legume însoțit de un merluciu și fructe proaspete.

Exemplul 2)

  1. LUNI: Fasole negre cu orez + Omletă de ciuperci cu roșii + Budincă de mere.
  2. MARŢI: Chard elvețian cu morcovi și cartofi + Rotti de curcan + fructe proaspete.
  3. MIERCURI: Cremă de legume + găluște de ton cu salată + fructe proaspete.
  4. JOI: Trei delicii orez + file de merluciu prăjit cu salată + fructe proaspete.
  5. VINERI: Supă de tăiței + Chifteluțe de vită cu mazăre + Iaurt.

Unele dintre aceste meniuri săptămânale pentru copii, adăugate la o bună alegere a alimentelor în timpul micului dejun și cină care le completează, vor asigura o alimentație bună copiilor noștri.

Cum să ne hrănim, la alte mese, pentru a completa meniul școlar?

Mic dejun:

  1. Experții spun că este cea mai importantă masă a zilei. Așa se întâmplă, deoarece după ce postim atât de multe ore în timp ce dormim, trebuie să refacem energie și substanțe nutritive care ne permit să suportăm pe tot parcursul zilei.
  2. Pentru a realiza acest lucru, cele mai recomandate alimente sunt: ​​lactatele, cerealele sau fructele. În plus, este posibilă includerea unor produse de patiserie o dată pe săptămână.
  3. Un exemplu de mic dejun sănătos ar putea fi: 1) Lapte cu cacao, prăjituri și suc. 2) Lapte cu cereale și fructe.

Gustare:

  1. Alimentele lactate, cerealele, cârnații sau fructele sunt alimente potrivite pentru a face o gustare bună.
  2. Câteva exemple de gustări sănătoase și recomandate ar putea fi următoarele: 1) Sandwich de curcan + iaurt. 2) Lapte + Biscuiți.
  3. În ceea ce privește cantitatea de alimente de mâncat, aceasta va depinde de activitatea fizică care se va desfășura pe parcursul după-amiezii. Fiind mai necesar să mănânci, cu atât efortul fizic mai mare va fi făcut, cu scopul de a realiza o recuperare mai bună.

Masa de seara:

  1. Pe cât posibil, acele grupuri de alimente care nu au fost ingerate în meniul școlii ar trebui consumate pentru a finaliza dieta de zi.
  2. Este recomandat să nu consumați alimente cu multe calorii, de exemplu prajite prajite.
  3. Cina trebuie să fie atât completă, în ceea ce privește nutrienții, cât și ușoară, astfel încât copilul să nu se culce cu stomacul plin și să-l împiedice să aibă un somn bun.
  4. Unele opțiuni pot fi: Orez, paste, ou (gătit), legume, carne albă (de exemplu pui sau curcan) etc. Acest lucru se va baza întotdeauna pe ceea ce a fost mâncat la școală la prânz.

Vă ajutăm să salvați:

Puteți găsi cele mai bune oferte Amazon făcând clic aici.