Cu această rețetă vă prezentăm un preparat simplu, bogat și foarte sănătos, care ne oferă beneficiile peștilor și morcovilor.

cremă

Informatii nutritionale

Curățăm morcovii și prazul, din care vom folosi doar partea albă; Curățați cartoful și ceapa și tocați totul. Punem aceste ingrediente la fiert într-o oală cu apă, până când sunt fragede. Scoatem puțină apă din gătit, adăugăm brânzeturile și sarea după gust și amestecăm cu blenderul.

Condimentăm merluciul după gust și îl prăjim pe ambele părți, îl lăsăm să se usuce prea mult.

Servim peștele pe un pat de smântână de morcovi.

Dacă doriți să utilizați această rețetă în cadrul unei diete pentru a slăbi, folosiți brânză cu conținut scăzut de calorii și veți avea un fel de mâncare perfect.

Merluciul este un pește cu conținut scăzut de grăsimi și ușor de digerat. Conține proteine ​​de mare valoare biologică și o cantitate bună de minerale precum potasiu, iod, fosfor și magneziu.

Morcovul conține o cantitate mare de vitamine, inclusiv beta-caroten, esențiale pentru vedere, starea bună a pielii, a țesuturilor și pentru buna funcționare a sistemului nostru imunitar. Morcovul este, de asemenea, o sursă bună de vitamina E, vitamina B3, folati și minerale precum potasiu, calciu, fosfor și iod. În plus, conține substanțe cu acțiune antioxidantă, care ajută la reducerea riscului de boli cardiovasculare.