Ei sunt cei mai mari consumatori de junk food din toată America Latină. 73% sunt supraponderali

Un act la fel de cotidian ca și ieșirea la magazinul din colț pentru o sifon și o pungă de jetoane a devenit un lucru adult pentru sudul Mexicului. La fel cum minorilor le este interzis să cumpere alcool sau un pachet de țigări, mai multe state au adoptat legi de pionierat pentru a-i ține departe de mâncarea „nedorită”., consumat masiv într-una dintre cele mai obeze societăți de pe planetă.

declară

Congresul de stat din Oaxaca a fost primul care a aprobat un regulament fără precedent care tocmai a intrat în vigoare și interzice vânzarea de „băuturi zaharoase și alimente bogate în calorii” la minori, determinată de cifre alarmante. Mexic este cel mai mare consumator de produse ultraprelucrate din America Latină, 214 kg de persoană pe an conform Institutului Național de Sănătate Publică și 73% din populație suferă de obezitate sau supraponderalitate, așa cum se arată într-un raport al OCDE, care subliniază, de asemenea, vasta dovadă științifică care arată relația directă dintre excesul de kilograme și diabetul și bolile cardiovasculare.

Noul regulament interzice, de asemenea, instalarea distribuitoarelor automate de dulciuri și băuturi răcoritoare în întreaga entitate. La fel și vânzarea și furnizarea de băuturi zaharoase și alimente ambalate bogate în calorii în școlile publice și private din învățământul de bază și secundar superior. Oaxaca are cea mai slabă rată din țară pentru supraponderalitatea și obezitatea copiilor (28%).

Sănătatea precară a Mexicului, derivată în mare parte din abuzul de alimente „nedorite”, a fost evidențiată de pandemia de coronavirus, care afectează mai puternic obezitatea, diabetul și hipertensiunea și a lăsat peste 70.000 de decese înregistrate, a patra țară din lume. clasament.

ONU a avertizat cu privire la amploarea problemei într-un document publicat anul trecut. „Prevalența obezității la adulți în America Latină și Caraibe s-a triplat față de nivelurile care existau în 1975 ca urmare a unei schimbări a dietei cu un consum mai mare de alimente rapide și ultraprocesate”, spune raportul, care figurează în 600.000 de decese anual „din cauza bolilor legate de alimentația slabă și obezitatea, precum diabetul, hipertensiunea și bolile cardiovasculare”.

Ca o cauză fundamentală, indică ONU „Extinderea lanțurilor de supermarketuri și preponderența pe care au luat-o marile industrii de prelucrare a alimentelor„Ceea ce a făcut„ produse ultraprelucrate disponibile peste tot și la prețuri mai mici decât alimentele hrănitoare ”.

Tocmai asta se întâmplă în Mexic: orașele sunt pline de mici „magazine de proximitate”(Oxxo, Seven Eleven) ambalat cu băuturi răcoritoare și gustări fără o singură mâncare proaspătă și sănătoasă. În plus, permisivitatea cu vânzările stradale îi ajută să fie mereu la îndemână, la stația de metrou sau în mijlocul unui blocaj de trafic.

Același lucru se întâmplă în zonele rurale și în comunitățile indigene, camionul de livrare ajunge în cele mai îndepărtate puncte. Oaxaca și Chiapas sunt cele mai sărace state și unde se consumă cele mai multe băuturi zaharoase. De aceea, noua lege a generat o mulțime de controverse și o respingere frontală a industriei puternice, care a făcut tot posibilul pentru ao răsturna, așa cum spune principalul său promotor, adjunctul Magaly López, pentru La Razón. „A fost o mare presiune, o campanie împotriva mea și dezinformare pentru comercianți, spunând că vor renunța la afaceri”, spune el. „Marile industrii nu vor să se autoreglementeze, au foarte mulți bani și contacte în Congrese” și el oferă detalii despre modul în care au pus obstacolele. Reprezentanții celor mai importante asociații patronale, Coparmex și Concamin, au încercat să o convingă să scadă ambiția legii, deși nu a cedat. "Au vrut să se aplice doar copiilor cu vârsta sub 12 ani și la școală, dar regula respectivă există deja și nu funcționează. La ieșirea de la școală găsesc totul ".

El a procesat proiectul prin Comisia pentru sănătate, care a aderat la criteriile industriei și a paralizat legea. Apoi, López a prezentat inițiativa printr-un canal neașteptat pentru oponenți, Comisia grupurilor vulnerabile, unde aceștia nu erau atenți. Acolo proiectul de lege a avansat cu discreție, au fost adăugate organizații și au primit sprijinul subsecretarului sănătății Hugo López Gatell, cel mai cunoscut om politic din țară în timpul pandemiei. „Cu aceste reflectoare am reușit să-l aprobăm”, își amintește el.

La scurt timp după aceea, statul Tabasco a urmat exemplul și a adoptat o lege similară, iar alte 17 congrese de stat au proiecte similare în derulare, precum și o inițiativă federală în Senat. Obiectivul deputatei López este de a eradica obiceiurile alimentare dăunătoare în toată țara. „Vrem o dietă mai bună pentru copiii noștri, ca aceștia să devină bărbați și femei sănătoși”.