Uitați de cereale

Farfuria și lingura adâncă fac încă parte din micul dejun, dar ingredientele nu mai sunt cereale și lapte. Acesta este vasul de smoothie, modul de a începe ziua cu vitamine, fructe și proteine, care străbate rețelele sociale

Smoothies fac parte din micul dejun al vedetelor și al guru-urilor de fitness din întreaga lume. Febra kale a făcut din paharele de plastic cu conținut verde o însemnă de sănătate pe care experții în nutriție o protejează pe dinți și unghii. "O idee bună este să începem cu un smoothie verde cu banane, două mână de spanac, lapte de migdale și o linguriță de pudră de chlorella la micul dejun. Astfel vom avea mai multă energie și vom avea nevoie de mai puțină mâncare pe tot parcursul zilei", spune el. Jacynthe René.

modă

Dar Instagram, acea trambulină a pornografiei alimentare în care mâncarea sănătoasă și-a găsit cel mai bun adăpost, are un rival pentru micul dejun preferat de dependenți de fitness. castron de smoothie Combină legume, lapte, proteine, grăsimi vegetale și cereale. A devenit modul ideal de a mânca cele cinci bucăți zilnice recomandate de fructe și a făcut ca felul de mâncare clasic din cereale să fie un lucru din trecut. Sunt mai groase decât smoothie-urile clasice datorită fructelor congelate, grăsimilor sănătoase și pulberilor de proteine ​​și au o putere estetică care face din acest mic dejun un caramel pentru a adăuga culoare Instagramului. Problema este că toppingurile pot adăuga o mulțime de calorii în plus, pentru că nu se ia în considerare faptul că, în funcție de fructele alese, felul de mâncare poate ajunge la 500 de calorii. Deoarece fructul este metabolizat foarte repede, este recomandabil să includeți proteine ​​în bolul de smoothie pentru a rămâne sătul pentru o perioadă mai lungă de timp. Includeți cel puțin 10 grame din ele în fiecare smoothie și adăugați pulberi de proteine, tofu sau nuci.

Ingredientele sunt nesfârșite: ca toppinguri puteți paria pe nuci, muesli, granola, nucă de cocos rasă, spirulină presărată sau migdale. Dacă sunteți în căutarea unei baze groase, puteți opta pentru iaurt grecesc sau opta pentru lapte de soia, fulgi de ovăz sau migdale dacă preferați ceva mai lichid. Ingredientul vedetă este açai, Are de cinci ori cantitatea de antioxidanți ca afine și include fibre, acizi grași omega 3, 6 și 9, vitamine și minerale. În Barcelona veți găsi boluri açai delicioase în Inul și Kale. Vasul include açaí congelat, banane, granola de casă, fructe uscate, fructe de padure goji și afine. Este un mic dejun foarte echilibrat, deoarece este hrănitor și bogat în antioxidanți și grăsimi sănătoase.

Bolurile verzi, cu ingrediente precum avocado, spanac și varză; rețete cu ciocolată neagră cu unt de arahide, nucă de cocos și banane sau rețete mov cu ovăz laminat, semințe de chia, kiwi, apă de nucă de cocos, spirulină și kale sunt alte opțiuni pentru a începe ziua.

De când smoothie-urile au devenit populare pe coasta de vest americană în 1930 pentru a fi servite cu o lingură și fructe uscate, universul wellness a parcurs un drum lung. Bucurați-vă de noua călătorie și vedeți cât de complicat este să aveți un castron atât de apetisant și estetic, fără a ajunge să vă luați telefonul mobil pentru a-l imortaliza și încărca pe Instagram. La urma urmei, nu există niciun motiv pentru care hashtagul #smoothiebowl apare astăzi în 147.824 de imagini Instagram.