De ce nu ar trebui să omitem micul dejun? Vom fi mai sănătoși, mai energici și vom avea mai puțină foame pe tot parcursul zilei.

Ritmul vieții și schimbările de rutină au făcut din micul dejun un act rapid și departe de nevoile vitale pe care le îndeplinește cu privire la corpul nostru. O cafea rapidă, o infuzie în timp ce mergeam la serviciu sau un purice de șuncă când foamea lovește la jumătatea dimineții. Dar stresul, sportul, studiile sau orele lungi de lucru trebuie să înceapă de la un pilon de bază și esențial, primul aport al zilei. Micul dejun influențează direct starea noastră de sănătate. Vă spunem de ce și cum puteți obține micul dejun perfect care vă va menține plin de energie fără a fi nevoie să beți mai multe cafele pentru a putea suporta toată ziua într-un ritm bun.

ușor

Diverse studii, precum cel despre nutriție și sănătate dezvoltate de Comunitatea Madrid, explică beneficiile unui mic dejun corect: „Includerea în dietă a Un mic dejun echilibrat zilnic a fost asociat cu o performanță fizică și intelectuală mai mare și cu un aport optim de nutrienți, contribuind la echilibrarea dietei, îmbunătățirea contribuției la aporturile recomandate și, în cele din urmă, prevenirea sau evitarea deficiențelor nutriționale. În plus, ajută la obținerea unei distribuții corecte a caloriilor pe parcursul zilei și, în acest fel, la menținerea greutății. Aportul caloric și echilibrul nutrițional al micului dejun sunt strâns legate de prevalența obezității (Serra și Aranceta, 2000) ". În concluzie" O dietă corectă, esențială pentru a obține o sănătate bună, începe cu un mic dejun adecvat ".

Cheile unui mic dejun sănătos pentru a avea energie

De cand B-LikEat by Barceló Hotels & Resorts Ei ne oferă acest ghid, astfel încât să putem începe ziua într-un mod sănătos și cu energia necesară pentru a face față tuturor provocărilor fizice și mentale pe care le propunem.

  1. Includeți boabe de cacao în orice castron de mic dejun în fiecare zi. Vă ajută să vă treziți dimineața datorită proprietăților sale stimulante și sunt, de asemenea, bogate în fier și antioxidanți.
  2. Grăsimi de bună calitate care ne accelerează metabolismul favorizând pierderea în greutate și ne oferă proprietăți: asigurați-vă că încercați unturile vegetale de migdale sau susan, ulei de nucă de cocos și ulei de in sau semințe de chia.
  3. Remineralizați-ne încă de la prima oră a dimineții pentru a fi mai productivi pe tot parcursul zilei și reglați sistemul nostru nervos: apă de mare filtrată sau alge purificatoare precum spirulina.
  4. Nu uitați să luați în fiecare zi fructe proaspete de sezon bogate în vitamine și minerale.
  5. Includeți glucide complete de calitate, bogate în fibre: ovăz integral, quinoa, secară.
  6. Proteine ​​vegetale de calitate: quinoa, nuci, avocado, semințe, spirulină, semințe de cânepă.

Mâncarea la micul dejun ne face mai sănătoși

Potrivit studiului științific realizat de AHA (American Heart Association), persoanele care iau micul dejun sunt mai puțin susceptibile de a avea un atac de cord sau un accident vascular cerebral decât persoanele care trec peste acesta. Au ajuns la concluzia că cei care iau prima masă de dimineață tind să o facă aveți tensiune arterială mai mică, colesterol, obezitate și risc de a dezvolta diabet.

De cand Barceló Montecastillo „Vă recomandăm o piramidă în care fiecare vârf să fie un grup de macronutrienți.” pentru consum zilnic, „însoțit de o infuzie fără zahăr sau cafea cu lapte”. Și ne oferă 3 opțiuni:

  1. O combinație perfectă a tuturor celor trei grupuri de macronutrienți pentru iubitorii dulci este o castron cu iaurt natural garnisit cu fructe de padure rosii, musli cu un amestec de cereale integrale (ovăz, orz, grâu.), frunze de mentă și cacao pur ras. Nici măcar nu vei observa că ai grijă de tine.
  2. Pentru cei care preferă să înceapă ziua cu arome sărate, un mic dejun foarte apetisant și sănătos este un pâine prăjită de grâu integral cu avocado, roșii naturale feliate și ou pocat. Atingerea maestră este dată de câteva picături de lămâie stoarsă, veți dori să o mâncați în fiecare zi!

Smoothies pentru micul dejun

Vă propunem aceste două rețete care aparțin cărții Fern Green, Smoothies Detox. 70 de rețete de curățare. Editorial Lunwerg.

A avea putere

1 mana de spanac

1 linguriță de semințe de floarea-soarelui

1 linguriță de semințe de dovleac

2 lingurite de iaurt simplu

1 lingură de miere

Toate ingredientele din această rețetă furnizează energie organismului, în special caju, care sunt bogate în substanțe nutritive energizante.

Pregătirea. 5 minute. Într-un blender, amestecați spanacul, nucile de caju, semințele de floarea soarelui, semințele de dovleac, iaurtul natural, mierea și 150 ml de apă până când se obține un amestec omogen. Se servește într-un pahar.

Pentru vitalitate

2 lingurite de ovaz laminat

1 linguriță de ginseng

1 linguriță boabe de cacao

1 lingură praf de fructe de acai

150 ml lapte de migdale

Toate aceste ingrediente adaugă vitalitate. În cazul cacao, care acționează asupra dispoziției și, datorită sulfului pe care îl conține, întărește unghiile și părul.

Pregătirea. 5 minute. Într-un mixer, amestecați fulgii de ovăz, ginsengul, boabele de cacao, pudra de fructe de acai și laptele de migdale până când se obține un amestec omogen. Se servește într-un pahar.