Astăzi pregătim un articol pentru a vă delecta cu o delicatesă care nu poate lipsi de pe nicio masă din România. Despre ce delicatețe vorbesc? O să-ți spun!

secretele

Mierea ciorbă este o supă care este făcută din legume și diferite tipuri de carne. Această postare va fi însărcinată cu eliminarea tuturor acelor îndoieli pe care le-ați avut în jurul acestei rețete.

Dacă există ceva curios în acest fel de mâncare, este că cuvântul miere în română înseamnă „miel” și „ciorbă”, supă, deci ar fi „supă de miel”. În limba spaniolă asociem cuvântul „miere” cu îndulcitorul natural produs de albine, dar știm deja că pentru români are un alt sens. Oricum, alături de mine în această aventură despre cum să faci cea mai bună miere ciorbă.

Ingrediente ciorbă de miere

În continuare, vă vom oferi fiecare dintre ingredientele pe care ar trebui să le aveți atunci când doriți să experimentați alte culturi gastronomice, în acest caz cea românească. Fără îndoială, va fi o experiență total îmbogățitoare pentru rețetele sau preparatele pe care doriți să le pregătiți de acum înainte. Această supă este ideală pentru acele zile în care întreaga familie se adună pentru a sta în așteptarea prânzului.

Pentru a face miere ciorbă, veți avea nevoie de următoarele componente: doi litri de apă; un litru de borș; 1 kilogram de carne de miel; 1 morcov; 1 rădăcină de pătrunjel; 1 ceapă; cozi de ceapa verde; 3 linguri de orez; frunze verzi de lămâie; 1 gălbenuș de ou; 4 linguri de smântână și piper și sare după gust. Acestea sunt elementele pe care va trebui să le aveți pentru a-l pregăti, dacă nu, mergeți repede la supermarket și obțineți-le.

Rețetă miere ciorbă

Având ingredientele, să continuăm să vă învățăm cum să faceți cea mai bună miere ciorbă dintre toate, veți fi impresionat de rezultat, veți vedea. Primul lucru va fi să aduceți apa sărată la fiert și apoi adăugați kilogramul de carne de miel. Înainte ca apa să înceapă să se încălzească, prindeți spuma care se formează în interiorul oalei. Acest pas este cu adevărat important, deoarece sucul poate fi deteriorat sau poate deveni tulbure.

Cu oala deja asamblată, procedați la curățarea legumelor și încetul cu încetul adăugați-le în supă. Cu toate legumele deja înăuntru, lăsați-le să fiarbă cu bucățile de miel timp de cel puțin 60 de minute. Odată ce carnea și legumele sunt fierte, adăugați separat litrul de borș fiert anterior. Apoi adaugă cele trei linguri de orez, câteva frunze verzi de lămâie și cozi de ceapă verde.

Cu tot acest proces deja făcut, lăsați orezul să gătească și acoperiți oala cu un capac. În timp ce fierbe, într-un recipient separat, așezați gălbenușul de ou și adăugați două sau trei linguri de smântână. După câteva minute, supa ar trebui să fie gata, așa că trebuie să opriți flacăra pentru a turna crema. Apoi, trebuie să amestecați cu atenție, astfel încât să nu se formeze un aluat. Inteligent! Asta e tot.

Amintiți-vă, este bine să inventați și cu atât mai mult în bucătărie. Foarte puțini oameni știu despre mâncărurile tipice din alte țări, dar nu faceți parte din grupul respectiv, ci mai degrabă împărtășiți acest articol, astfel încât să se poată alătura dvs. Noroc!

Apropo! Înainte de a pleca, vrem să vă recomandăm acest lucru care vă interesează cu siguranță:

Acestea sunt o serie de conținuturi, în afară de ceea ce ați citit, care poate fi interesant pentru dvs. Vă mulțumim foarte mult pentru că ne-ați citit!