Aproximativ 90% din conținutul de grapefruit este apă, ceea ce îi conferă o mare capacitate de a satura stomacul, are mai puține calorii decât alte citrice precum portocala, mandarina sau lămâia și unii dintre compușii săi ar putea acționa favorabil asupra nivelurilor de insulină, un hormon legat de acumularea de grăsime corporală.

diario

Datorită calităților sale diuretice, purificatoare și inductive ale „arderii” grăsimilor din organism, grapefruitul, numit și grapefruit, a devenit vedeta numeroaselor regimuri de slăbire, care recomandă consumul acestui fruct cu pulpă sau consumul de suc natural din abundență și formă regulată.

«Compoziția nutrițională a grapefruitului se remarcă prin conținutul său de vitamina C și acid folic, carotenoizi antioxidanți și minerale de potasiu și magneziu, pe lângă acizii abundenți malic, oxalic, tartric și citric, care îi conferă unele dintre proprietățile pe care le au atribuit lui », spune dr. Manuel Zamora Gómez, master în dietetică și nutriție.

Dr. Zamora (nutriguia.com), prin intermediul site-ului său web, raportează că pentru fiecare sută de grame de porție comestibilă, acest fruct proaspăt din genul Citrus conține 39 de calorii, 17 miligrame (mg) de calciu, 57 mg. fosfor și 16 fier, precum și vitamina C (40 mg), vitamina B2 (2 mg), vitamina B1 (4 mg) și vitamina A (80 mg).

Potrivit lui Zamora, „calitățile sale de slăbire pot fi utile dacă grapefruitul este inclus într-o dietă sub supraveghere medicală, care trebuie să fie personalizată, variată, suficientă în calorii și care să învețe cum să mănânce bine, dar niciodată singurul sau majoritarul ingredient, așa cum a propus unele diete drastice, deoarece pot provoca deficiențe și dezechilibre nutriționale ».