Software de nutriție

comune

Mituri comune în nutriție

Formularul se mulează sau arde?

Știm cu toții că, ca parte a marketingului, există sute de produse care să ne modifice figura pentru a o face mai estetică.

Dintre toate aceste produse am putea menționa un articol vestimentar care aparține unuia dintre cele mai importante mituri din practica nutrițională, care este „centura”.

Centura este o haină a cărei lățime este mai mică decât cea a corpului normal. Principala convingere cu privire la acest produs este că ajută la pierderea în greutate și la prevenirea depunerii de grăsime în anumite zone datorită presiunii pe care o exercită.
Trebuie să ținem cont de faptul că caloriile care nu au fost arse caută întotdeauna să se așeze într-o parte a corpului care nu este ținută de presiunea brâului.

După cum știm cu toții că aceste tipuri de produse sunt produsul marketingului care intenționează să vândă lucruri pe care nu le pot realiza.

Această îmbrăcăminte este unul dintre multele mituri din practica noastră nutrițională, datorită faptului că brâul nu poate avea efectul de a arde calorii; Ce pot produce aceste produse este de a modela corpul, în realitate procesul pe care îl desfășoară este că grăsimea acumulată se mișcă doar de la locul de origine momentan în timpul utilizării brâului, dar după încetarea utilizării produsului, grăsimea va reveni la locul său original

Potrivit Profeco din Consumer Magazine (2009) „Aceste produse nu sunt miraculoase. Pentru a ne ajuta cu adevărat să eliminăm în mod apreciabil grăsimea acumulată în corpul nostru, este necesar să o folosim continuu, deoarece acest lucru va împiedica depunerea grăsimii în zonele aflate sub controlul brâului datorită presiunii exercitate, combinată Deoarece presiunea pe care o pot exercita asupra zonei abdominale va împiedica uneori utilizatorul să mănânce prea mult. În plus, respectarea unui program de condiționare fizică și o dietă sănătoasă sunt esențiale ”(pagina 43).

El a mai afirmat că mai mulți specialiști au fost intervievați și nu recomandă utilizarea acestui articol vestimentar estetic, deoarece sunt de acord că cel mai bun mod de a obține o figură fizică excelentă se bazează pe o dietă sănătoasă oferită de un nutriționist și exerciții fizice regulate.

PROFECO (2009). Revista pentru consumatori. Mexic: Laboratorul Profeco raportează: modelarea centurilor. Recuperat din:

Apă cu picături de lămâie

Un alt mit al nutriției este că pacienții noștri trebuie să bea apă caldă cu picături de lămâie pentru a slăbi.
În calitate de nutriționiști, știm că acest lucru nu este în mod evident real, deoarece ceea ce încearcă să realizeze cu acest lucru este să alcalinizeze pentru a distruge adipocitele; ceea ce știm este imposibil și că pentru a alcaliniza corpul nostru o face de unul singur.
Apa cu lămâie nu este o băutură magică care poate ajuta la arderea grăsimilor, astfel încât pacienții noștri să poată slăbi singuri.
Având în vedere că lămâia este un fruct catabolic, nu are puterea de a efectua acest proces de slăbire, acționează doar ca un satiator pentru o perioadă mai lungă de timp ca și cum pacientul ar consuma apă plată.

Această băutură a devenit un „subiect de tendință” în toate subiectele de slăbit, chiar și ca tehnică de implementat pentru a atinge acest obiectiv.

Dar știți cu adevărat ce a dovedit această celebră băutură?

Apa alcalină este tratată ca fiind ultimul elixir minunat care ajută la pierderea în greutate, trebuie să înțelegem prin alcalină că PH este între 7 și 14.

Ceea ce se întâmplă cu adevărat este că există concepția greșită că alcalinele pot distruge aceste celule și se crede că atunci când se schimbă mediul din acid în alcalin se dezintegrează.
Din păcate, nu este așa și nu este atât de ușor să o realizăm.

Corpul menține un pH mediu de 7,4 până la 7,6 și orice modificare care ar putea fi generată drastic ar putea deveni grav bolnavă, chiar provocând moartea.

În cadrul cabinetului de nutriție știm că nu există alimente sau băuturi care să afecteze PH într-un mod semnificativ pentru a elimina sau a anula adipocitele.

Și, ca nutriționiști, știm că stomacul secretă alte sucuri pentru a face totul alcalin, astfel încât toate alimentele consumate ajung să aibă același PH.

Ce reacții va avea atunci pacientul meu dacă îl consumă?

Deoarece corpul se alcalinizează, singurul lucru pe care îl veți realiza prin ingerarea apei calde cu picături de lămâie se va reflecta în PH-ul urinei.
Un alt efect secundar care ar putea apărea atunci când pacientul ingerează apă alcalină este o indigestie severă, deoarece, după cum știm, mediul stomacului trebuie să fie acid pentru a putea digera alimentele și, devenind alcaline, afectează absorbția nutrienților.

3 aspecte importante pe care, în calitate de nutriționiști, nu trebuie să le uităm ...
  • Prevenirea provine dintr-o dietă echilibrată și sănătoasă, însoțită de un stil de viață activ
  • Concentrați-vă pe oferirea pacienților noștri cu o dietă bogată în fructe, legume, leguminoase și cereale integrale
  • Recomandați-i pacientului să exercite cel puțin 30 de minute pe zi

Florida Medical Clinic (s.f). Apă alcalină, adevăr sau mit?. Statele Unite: Florida Medical Clinic. Recuperat din:

Apă naturală cu chia

Chia se crede de mult timp că este un stimulent pentru pierderea în greutate.
Și ce zici de pacienții noștri? Este într-adevăr un produs care ajută pacienții noștri să slăbească?

Ce se întâmplă este că le spun doar când trebuie să bea și cum ... dar nu specifică cu adevărat cât să consume pentru a ajunge la acel rezultat.

După cum știm deja, această procedură nu este consensuală și, prin urmare, nu poate fi considerată 100% pentru a recomanda pacienților noștri să obțină acest efect.

Ca nutriționiști, ceea ce trebuie să ținem cont de chia este următorul:

  • Face pacientul să obțină sațietate datorită mucilajului pe care îl produce și digestiei sale lente și va fi mai plin pentru mai mult timp
  • Oferă mai multă energie decât orice altă sămânță datorită valorii sale nutritive ridicate
  • Eliberează substanțe nutritive cu puține calorii
  • Chia este sursa vegetală cu cea mai mare concentrație de 62% Omega 3 și 20% Omega 6.
  • Studiile la șobolani au permis să demonstreze că acestea scad stresul oxidativ și inflamația în sindromul metabolic
  • Ajută la reglarea tranzitului intestinal
  • Chia are un procent ridicat de macro și micronutrienți cu beneficii pentru piele

Și după toate acestea, chiar mai credem că chia este pentru scăderea în greutate? De fapt, cea mai mare contribuție a consumului de chia este pentru pielea noastră, care este cel mai mare organ din corpul nostru.

Sánchez C., (2015). Evaluare tehnică comercială a utilizării semințelor de chia (Salvia hispanica) pentru producția de produse alternative. Ecuador: Universitatea din America. Recuperat din:

Carrillo C., Gutiérrez M., Muro M., Martínez R., Torres O., (2017). Chia ca superaliment și beneficiile sale pentru sănătatea pielii. Medic Graphic. Recuperat din: