modificări

Modificări cheie Eticheta cu informații nutriționale noi și îmbunătățite

Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente a finalizat o nouă etichetă privind datele nutriționale pentru alimentele ambalate, care vă va face mai ușor alegerea în cunoștință de cauză a alimentelor, care susține o dietă sănătoasă. Eticheta actualizată are un design nou și reflectă informațiile științifice actuale, inclusiv legătura dintre dietă și bolile cronice.

Numărul de "porții pe container" și "dimensiunea de servire" au crescut și sunt acum mai mari și/sau mai îndrăznețe. Dimensiunile de servire au fost actualizate pentru a reflecta ceea ce oamenii mănâncă și beau de fapt astăzi. De exemplu, dimensiunea de servire pentru înghețată era anterior 1/2 cană și acum este 2/3 cană.
Există, de asemenea, cerințe noi pentru anumite dimensiuni de ambalaj, cum ar fi cele care sunt între una și două porții sau sunt mai mari decât o singură porție, dar ar putea fi consumate în una sau mai multe ședințe.

„Caloriile” sunt acum indicate cu litere mai mari și mai îndrăznețe.

„Caloriile din grăsimi” au fost eliminate deoarece cercetările arată că tipul de grăsime consumat este mai mare
important ca suma.

„Zaharurile adăugate” în grame și ca valoare procentuală zilnică (% DV) sunt acum necesare pe etichetă. Zaharurile adăugate includ zaharurile care sunt adăugate în timpul procesării alimentelor sau ambalate ca atare (de exemplu, o pungă cu zahăr de masă) și includ și zaharuri din siropuri și miere și zaharuri din sucuri concentrate de fructe sau legume.

Datele științifice arată că satisfacerea nevoilor de nutrienți în timp ce rămâneți în limitele caloriilor este dificilă dacă consumați mai mult de 10% din totalul caloriilor zilnice din zahărul adăugat.

Lista de substanțe nutritive care sunt necesare sau permise pe etichetă a fost actualizată. Vitamina D și potasiul sunt acum necesare pe etichetă, deoarece americanii nu primesc întotdeauna cantitățile recomandate. Vitaminele A și C nu mai sunt necesare, deoarece deficiențele acestor vitamine sunt rare astăzi. Cantitatea reală (în miligrame sau micrograme) trebuie indicată în plus față de% DV pentru vitamina, D pentru calciu, fier și potasiu.

Valorile zilnice pentru nutrienți au fost, de asemenea, actualizate pe baza celor mai recente dovezi științifice. Valorile zilnice sunt cantitățile de referință ale substanțelor nutritive de consumat sau nu trebuie depășite și sunt obișnuite
calculați% DV.

Nota de subsol din partea de jos a etichetei a fost modificată pentru a explica mai bine semnificația% DV. % DV vă ajută să înțelegeți informațiile nutriționale în contextul unei diete totale zilnice.

Doriți să evitați plata amenzilor, păstrarea și eliminarea mărfurilor pentru nerespectarea cerințelor FDA?

Dacă vă interesează să vă înregistrați pentru seminarul complet, să aflați rapoarte și să obțineți o reducere specială, contactați-ne prin oricare dintre următoarele opțiuni:

Nu rămâneți afară și păstrați legătura cu un executiv specializat