În ultima vreme toată lumea vorbește despre beneficii imense a urma a dietă pe bază de plante, adevărul este că dincolo de a fi un moda sau tendința actuală; este un stil de viață care are legătură directă cu managementul greutății pe termen lung, prevenirea boli degenerative si longevitate. Cel mai bun dintre toate, este un stil de hrănire care susține și promovează buna conservare a mediului.

harvard

De-a lungul anilor, s-au creat diverse mituri despre dietă pe bază de plante, Cu toate acestea, în fiecare zi sunt mai multe referințe științifice care le susțin potențial terapeutic. Acesta este cazul diverse lucrări de cercetare realizat de prestigiosul Universitatea Harvard, în care este recomandat să urmezi acest stil de a mânca, să fii cu adevărat sănătos.

Adevărul este că la un moment dat a fost un dieta foarte criticată deoarece unii oameni credeau că se bazează numai în consumul de fructe și legume, Ceea ce este complet fals. O dietă pe bază de plante se caracterizează prin integrarea aportului de alimente din cereale integrale de mare potențial terapeutic precum este cazul nuci, semințe, uleiuri, cereale integrale, leguminoase și fasole.

Un alt dintre principalele virtuți a acestui stil de a mânca, este că nu înseamnă mergeți vegetarian sau vegan și niciodată consumul de carne, ouă sau produse lactate. Mai degrabă este vorba alege proporțional mai multe alimente din surse vegetale. Învață să bei decizii mai sănătoase atunci când vine vorba de hrănire, nu este doar cheia ajunge la o greutate sănătoasă; se referă la beneficii extraordinare de vindecare despre care vom vorbi mai târziu.

Cele mai populare diete pe bază de plante

În ultimii ani tot felul de tendințele și tiparele dietetice care se referă la lor beneficii pentru slăbit și pentru a câștiga sănătate. Cu toate acestea există două fluxuri grozave care nu se va demoda niciodată și că astăzi sunt cei care au dobândit cei mai mulți adepți: dieta mediteraneana si dieta vegetariana. Pe baza acestui fapt, avem în prezent numeroase Munca de investigare specializate în nutriție, cărora le-au dedicat examinează tiparele de mâncare dintre aceste două diete renumite pe bază de plante.

1. Despre dieta mediteraneană:

Popularitatea dieta mediteraneana În ultimii ani a crescut ca spuma și nu a fost în zadar, adevărul este că este vorba despre un stil de viață, care depășește cu mult o ghid nutrițional simplu. Dieta mediteraneană este o cel mai sănătos și mai delicios patrimoniu cultural, care promovează echilibrul printr-un set de prescripții, tehnici de gătit, sărbători, Vamă, Produse tipice și diverse activități umane. Lucrul minunat este se bazează pe o dietă vegetală și are geniul de a promova consumul de hrană de origine animală, prin includerea unui de cateva ori pe săptămână consumul de pește, carne de pasăre, ou, brânză și iaurt. Și cu ocazii speciale carnea roșie și dulce.

Beneficiile medicinale ale dietei mediteraneene:

Acest model de mâncare este popular pentru beneficii dovedite pentru sănătate iar printre principalele sale avantaje se numără consumul de grăsimi sănătoase, de tip monoinsaturat. Promovează aportul de alimente încărcate cu acizi grasi omega-3 Da substanțe antioxidante, precum este cazul ulei de masline, seminte, fructele uscate si peşte.

Mulțumesc cuvenitului tău echilibrul nutrienților este o tipar dietetic care este legat de proprietăți cardioprotectoare extraordinare și, de fapt, este asociat cu beneficii în reducerea riscului de boli de inimă. Este o metodă excelentă în prevenirea sindromului metabolic, diabetului, hipertensiunii Da anumite tipuri de cancer. De parcă acest lucru nu ar fi suficient, este legat de marile calități pentru slăbiți într-un mod sănătos, îmbunătățește performanța fizică și mentală, este un mare aliat pentru combate depresia și îmbunătățește starea de spirit.

Unul dintre cele mai mari beneficii din această dietă este că este luată în considerare cheia longevității, Îmbunătățește calitatea vieții și este o comoară deoarece promovează o consum echilibrat din toate proteinele, grăsimile, carbohidrații, vitaminele și mineralele de care are nevoie organismul bine lucrat.Este, de asemenea, un stil de viață foarte valoros, deoarece promovează consumul de alimente bogate în fibre și fitonutrienți.

2. Despre dieta vegetariană:

Dieta vegetariană autentică este inspirat de consum zero de alimente de origine animală, adevărul este că este un stil de hrănire care a evoluat în timp și a avut în prezent diverse pante. Datorită versatilității sale, a fost posibil pentru mai mulți oameni alătură-te acestui stil de viață, Printre principalele sale categorii se numără următoarele tendințe:

  • Semi-vegetarian sau flexitar: Persoanele care includ în dieta lor - ouă, produse lactate și ocazional carne, carne de pasăre, pește și crustacee.
  • Pescatarian: Persoanele care includ în dieta lor - ouă, produse lactate, pește și crustacee, dar nu carne sau păsări de curte.
  • Vegetarian (numit lacto-ovo vegetarian: persoane care includ în dieta lor - ouă și produse lactate, dar nu carne, carne de pasăre, pește sau crustacee.
  • Vegani: persoane care nu includ alimente de origine animală.

Beneficiile dietelor vegetariene:

Indiferent de stilul mancare vegetariana care este urmat, unul dintre beneficiile sale principale este în calitățile pe care a dieta saraca in grasimi saturate (care provin în principal din carne și alimente procesate). Datorită acestui fapt, este posibil să reduceți semnificativ niveluri ridicate de colesterol rau "LDL" în sânge și tot felul de tulburări cardiovasculare.

Potrivit unui studiu publicat de Revista Diabetes Care urmează unul dieta vegana echilibrata cu respectiva lor suplimentarea cu vitamina B12; este un mod mult mai mult eficient pentru pierderea în greutate pe termen lung și este asociat cu rezultate mai bune decât altele diete formale axat pe slăbit. În același timp, este un stil de viață bun să mănânci sănătos, fără ca obsesia vieții să numere calorii.

Prin omiterea consumului de hrana procesata și bazează dieta pe alimente din cereale integrale (în special cele bogate în fibre) sunt reglementate niveluri ridicate de glucoză în sânge. Acesta este motivul pentru care diete vegetariene se consideră un bun aliat în prevenirea și controlul diabetului. Alimentele vegetale produc, de asemenea, o stres oxidativ mai mic și rezistență mai mică la insulină, că mesele pe bază de carne.

Sunt câteva ingrediente de bază în dietele vegetariene, cum este cazul dfructe, legume, nuci, semințe, ierburi și condimente, caracterizat prin lor imense proprietăți antiinflamatorii. De aceea este un stil de a mânca care îmbunătățește absolut funcționarea organe și sisteme majore.

Acum știți cum să efectuați un schimbarea obiceiurilor alimentare inspirat de o dietă pe bază de plante, nu este un sarcină imposibilă și restrictivă. Există multe alternative care se potrivesc preferințele și stilul de viață de fiecare persoană, amintiți-vă că în cele din urmă totul este legat de echilibru și conștientizare.