Revista Mexicana de Neurosciencia Publicație oficială a Academia Mexicana de Neurología A.C. ÎNDULCITORI NECALORICI ȘI SISTEM NERVOS: ÎN CĂUTAREA Dovezilor; 19.6 (Supliment): 1-60 Organ oficial al difuzării AMN www.revmexneuroci.com/ISSN 1665-5044 Academia Mexicana de Neurología, A.C.

academiei

ÎNDULCITORI NECALORICI ȘI SISTEM NERVOS: ÎN CĂUTAREA Dovezilor

4 clinică. Informații care ne permit să acordăm o îngrijire mai bună pacienților noștri, precum și să identificăm domenii de oportunitate care motivează dezvoltarea protocoalelor de cercetare care răspund acelor întrebări care rămân fără un răspuns concludent.

12 CONCLUZII Indulcitorii non-calorici reprezintă o alternativă tehnologică excelentă pentru a înlocui aromele dulci fără răspunsul fiziologic generat de consumul de zaharuri. Utilitatea sa constă în furnizarea gustului dulce plăcut fără aportul de energie. De la sine, nu sunt instrumente de gestionare a greutății. Utilizarea acestuia trebuie să fie însoțită de o dietă corectă și un stil de viață sănătos, care să includă activitate fizică. Siguranța fiecăruia dintre compușii aprobați este dovedită și este reevaluată constant pentru a ține seama de rezultatele noilor studii. Deoarece nu există un îndulcitor perfect, varietatea contribuie la dezvoltarea de produse din ce în ce mai prietenoase consumatorului.

14 20. Secretariatul Sănătății din Statele Unite Mexicane. Acord prin care se determină aditivii și adjuvanții din alimente, băuturi și suplimente alimentare, utilizarea lor și dispozițiile sanitare. Mexic: Monitorul Oficial al Federației; 2012. 21. Program internațional privind siguranța chimică. Principii pentru evaluarea siguranței aditivilor alimentari și a contaminanților din alimente; 1087 [Internet]. [citat 15 iulie 2017]. Disponibil la: http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc70. htm # partnumber: 2 22. Organizația pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OECD). Orientări OECD pentru testarea substanțelor chimice [Internet]. 2016 [citat 17 decembrie 2017]. Disponibil la: http: // www.oecd.org/env/ehs/testing/oecdguidelinesforthetestingofchemicals.htm

Sursă de finanțare: Academia mexicană de neurologie a obținut finanțare necondiționată în scopuri logistice de la Heartland Consumer Products de México și de la Instituto de Bebidas de Coca-Cola de México. Agenda științifică, discuția și concluziile emise în acest document au fost determinate în mod autonom și redactate independent de către membrii grupului de lucru.