aportului

Institutul Ibero-American de Științe Sportive și Mișcarea Umană

Raport webinar

Acest seminar web se va concentra pe evaluarea dietei în sport, cu accent special pe noile tehnologii. Evaluarea dietetică este o componentă cheie a evaluării nutriționale a unui sportiv, dar există multe provocări în colectarea aportului alimentar. Metodele de evaluare dietetică care sunt utilizate în principal în cercetare includ înregistrări alimentare, chestionare privind frecvența alimentelor, memento-uri 24 de ore și controale dietetice. Fiecare metodă are mai multe avantaje și dezavantaje atunci când este aplicată într-un cadru de cercetare sau într-un cadru clinic. Progresele tehnologice în evaluarea dietei pot fi utilizate pentru a aborda întrebări de acuratețe, sarcină și costuri. Noile metode mobile care implică captarea de imagini, video și voce au arătat beneficii în ceea ce privește încărcarea și implicarea participanților. Este important de reținut că aceste metode captează informații contextuale unice care nu pot fi obținute cu alte metode. Această prezentare va oferi o imagine de ansamblu asupra metodelor mobile pentru captarea datelor dietetice și va descrie puterea acestor metode în potențialul lor de evaluare a aportului alimentar la sportivi.

Clarificare: webinarul va avea traducere simultană în spaniolă.