Este mult mai complicat decât un metabolism de curse.

oameni

De multe ori v-ați gândit că viața este destul de nedreaptă. Există oameni care trebuie să aibă o grijă și o atenție deosebită la ceea ce mănâncă pentru a-și menține greutatea ideală, în timp ce alții pot mânca pur și simplu ceea ce doresc și pot obține exact același rezultat. Care este secretul acestor oameni?

Probabil că nu există un răspuns atât de simplu la aceste întrebări, deoarece mulți factori intervin în acest proces, cum ar fi genetic, nutrițional sau chiar comportamental al fiecărui individ, și măsura în care fiecare dintre acestea afectează fiecare persoană va varia.

Factorii implicați în proces

Unul dintre cei mai importanți factori care intră în joc nu are nicio legătură cu tipul corpului, metabolismul sau vreo vrajă magică: este într-adevăr percepția. Mulți oameni care par să mănânce ceea ce le place fără să se îngrașe nu mănâncă de fapt mai mult decât oricare dintre noi. De exemplu, dacă cineva mănâncă înghețată în fiecare zi, poate fi în măsură să compenseze în mod natural acele calorii în plus mâncând mai puțin la o altă masă sau mâncând mai puțin pentru restul zilei. Sau poate, dacă mănânci într-un ritm mai lent, stomacul se umple și după o porție mică stomacul se simte plin.

Activitatea fizică este atât de importantă încât ajută la schimbarea diferenței și nu ne referim neapărat la rutine de exerciții la sala de sport

Dacă s-ar măsura caloriile acestor oameni, cu siguranță rezultatul ar arăta că într-adevăr nu mănâncă atât de mult cât credem. Mănâncă alimente bogate în calorii, pe care alți oameni le-ar putea fi greu să nu mănânce în exces.

Activitatea fizică este atât de importantă încât ajută la schimbarea diferenței și nu ne referim neapărat la rutine de exerciții la sala de sport. Unii oameni, în funcție de ritmul de viață pe care îl duc, se mișcă pur și simplu mai mult, chiar și fără a fi sportivi. De exemplu, a fi neliniștit sau a merge mult; aveți o slujbă activă sau petreceți toată ziua urmărindu-vă copiii în timpul jocului. Există chiar dovezi că unele persoane sunt programate genetic să dorească să-și miște în mod constant corpul.

Această mișcare suplimentară poate accelera, de asemenea, metabolismul corpului sau cât de multă energie cheltuiește corpul pe parcursul zilei, fără a include exercițiile fizice. Cu cât mișcarea este mai mare, mitocondriile din celulele musculare vor crește ca număr și ca activitate. Și acestea sunt sursele de energie care creează și folosesc energia pentru mișcare. Mai multe mitocondrii, înseamnă mai multe calorii arse.

Nu există prea multe dovezi științifice care să sugereze că, fără exerciții fizice, unii oameni se nasc arzând semnificativ mai multe calorii decât alții. Dar pot exista diferențe fiziologice care permit unor persoane să modereze cantitatea de calorii pe care o consumă fără a face din aceasta o sarcină atât de dificilă. Unele semnale din sistemul nostru nervos și anumiți hormoni care circulă în sânge interacționează pentru a ne spune când ne este foame sau când suntem mulțumiți. Acesta se numește sistemul de reglementare a poftei de mâncare și poate fi mai sensibil la unii oameni decât la alții.

Genetica poate influența tendința unei persoane de a câștiga sau a pierde în greutate

Un hormon important implicat în acest sistem este leptina. Acest hormon ajută la reglarea cantității de alimente pe care vrem să o consumăm pentru perioade mai lungi de timp, nu doar pentru următoarea noastră masă. Cu alte cuvinte, metabolismul acestor oameni poate pur și simplu să-și recalibreze automat balanța de energie, deoarece sistemul lor de semnalizare a poftei de mâncare poate spune: „Bine, avem suficientă energie”.

Genetica poate influența tendința unei persoane de a câștiga sau a pierde în greutate. Cercetătorii au identificat peste 250 de regiuni diferite de ADN care sunt asociate cu obezitatea, potrivit unui studiu din 2019 publicat în PLOS Genetics.

Pentru acest studiu, 1.622 de persoane sănătoase cu indice de masă corporală scăzut (IMC) au fost comparate cu 1.985 de persoane cu obezitate severă și 10.433 controale ale greutății normale. Rezultatul a arătat că cei mai slabi participanți au avut mai puține gene asociate cu obezitatea. Dar, potrivit doctorului Inés Barroso, cercetător la Universitatea Cambridge din Anglia și coautor al studiului, genele singure nu vă determină greutatea. „Nu am găsit gene care să protejeze exclusiv împotriva obezității sau să predispună pe cineva la obezitate. Părea a fi un continuum ", a spus Barroso," Există și oameni care au determinanții genetici ai obezității, dar nu sunt obezi. ".

Este mult mai complicat decât un metabolism rapid

În cele din urmă, răspunsul pare mai complex: tendința noastră de a ne îngrășa sau de a ne menține greutatea nu este predeterminată, dar nici nu este complet sub controlul nostru. Nu există un comutator de pornire/oprire genetic care să permită unor persoane să mănânce cât doresc fără să se îngrașe; În același timp, tendința de a câștiga în greutate nu se datorează neapărat lipsei de autocontrol. Nu toți oamenii sunt la fel.