culinară

Nou masterat la UB: Dieta mediteraneană: alimentație, cultură și inovație culinară

Universitatea din Barcelona (UB) și Institutul Culinar al Americii (CIA), lansează două noi masterate legate de Centrul Mediteranean Torribera (Campus de l’Alimentació de la UB):

Dieta mediteraneană: alimentație, sănătate și gastronomie nutrițională (în limba engleză) destinate absolvenților, absolvenților sau diplomelor în studii legate de nutriție, medicină, sănătate publică sau politică; precum și alți profesioniști din aceste domenii.

Dieta mediteraneană: alimentație, cultură și inovație culinară (în spaniolă), conceput pentru persoanele care au realizat studii legate de nutriție, agroalimentare, gastronomie, hoteluri, industria alimentară sau managementul companiilor din acest sector, comunicare și jurnalism sau profesioniști în aceste domenii.