shepard

Fixați această rețetă!

Plăcinta lui Shepard este ceea ce multe gospodării din trecut au mâncat crescând deoarece era un fel de mâncare atât de accesibil de servit. Se umplea și putea hrăni destul de ușor o familie mai mare. Rețeta plăcintei de ghiveci non-instantanee a mamei tale Shepard este puțin diferită de clasica ta plăcintă Shepard’s pe care ai fi putut-o mânca de la mama sau bunica ta. Shepard’s Pie oferă o mână de ingrediente, din carne, piure de cartofi, sos și legume. Obțineți o masă completă într-o lingură de tort, care este foarte gustoasă.

Motivul pentru care ador Instant Pot Shepard’s Pie este că este mult mai ușor de realizat decât versiunea clasică. În versiunea clasică, îți gătești cartofii pe o farfurie, burgerii pe cealaltă și apoi gătești și sosul tău. Luați acea cratiță și începeți asamblarea și veți rămâne o mulțime de vase murdare, dar nu cu această rețetă la îndemână aici!

Pot să gătesc toate ingredientele în oala instant, apoi scot cartofii și îi fac piure, apoi asamblez plăcinta lui Shepard și o arunc sub broiler pentru a da cartofilor acea piele crocantă de care nu mă pot sătura. Această rețetă este de fapt mult mai ușoară decât celelalte versiuni ale Shepard’s Pie pe care le-am realizat în trecut. Crede-mă, nu te vei mai uita la aragaz!

Care este diferența dintre Shepard’s Pie și Cottage Pie

Unii oameni confundă plăcinta lui Shepard și plăcinta de casă. În mod tradițional, cea mai mare parte a plăcintei Shepard este făcută cu miel sau chiar miel. O plăcintă de casă se făcea în general cu carne de vită. Astăzi, Shepard’s Pie se face cel mai adesea cu carne de vită măcinată și uneori chiar cu curcan măcinat. Puteți folosi mielul dacă doriți, dar nu mai multe gospodării mai mănâncă miel în mod regulat.

Sunt adesea întrebat, puteți scoate legumele sau pur și simplu adăugați porumb sau doar fasole verde? Raspunsul este da. Dacă doriți să adăugați legume care funcționează bine pentru dvs. și familia dumneavoastră. Rețineți că adăugarea de ciuperci va crea mai mult lichid și ar putea varia randamentul prăjiturii.

De asemenea, atunci când utilizați oala instantanee, cel mai bine este să folosiți legumele congelate pe măsură ce sunt conservate, deoarece conservele pot deveni stufoase în procesul de gătit. Din moment ce oala instantanee devine atât de fierbinte și de rapidă, poate descompune legumele mult mai ușor, așa că înghețarea ajută la prevenirea acestui lucru.