Una dintre cauzele obezității este creșterea aportului de alimente hipercalorice: aflați care sunt cele mai puține și cele mai sănătoase

Obezitatea este o boală cronică de origine multifactorială, care poate fi prevenită, caracterizată prin acumularea excesivă de grăsimi care poate pune sănătatea sau chiar viața în pericol.

ajută

Una dintre cauzele care o determină este creșterea aportului de alimente hipercalorice: bogată în grăsimi, sare și zahăr, dar săracă în vitamine, minerale și alți micronutrienți.

În acest grup se află alimentele din vârful piramidei nutriționale și se numesc consum ocazional, printre care se numără zaharurile, dulciurile, dulciurile și gustările.

O altă dintre cauzele sale este legată de practica redusă a activității fizice ca urmare a stilului de viață sedentar, a schimbărilor de stil de viață, a situațiilor de mediu și sociale.

Consecințele obezității sunt multiple: boli cardiovasculare, diabet, hipertensiune arterială, handicap, depresie, printre multe altele care trezesc o alertă și costuri ridicate pentru sănătatea publică. Prin urmare, prevenirea este esențială.

in orice caz, Pot fi prevenite sau tratate supraponderalitatea și obezitatea prin numărarea caloriilor din alimentele pe care le consumăm? Este util să ne amintim că fiecare persoană are o cerință calorică unică sau diferită, care depinde de factori precum vârsta, sexul, practica sau nu, activitatea fizică etc. Prin urmare, atunci când vine vorba de numărarea caloriilor, este dificil să știi cât este corect dacă nu ai sfatul prealabil al unui specialist în nutriție.

Important este să evaluăm calitatea caloriilor pe care le consumăm și distribuția lor pe parcursul zilei pentru a realiza o dietă echilibrată. Dacă numărăm caloriile dintr-un aliment fără a lua în considerare din ce sunt compuse, probabil că nu facem un plan alimentar sănătos și echilibrat, chiar dacă suma caloriilor este adecvată sau scăzută. Există alimente care pot avea un conținut ridicat de calorii, cum ar fi avocado sau arahide, și care au încă o valoare nutritivă mare.

În acest sens, dacă toate caloriile provin din carbohidrați și grăsimi, proteinele vor lipsi. Și invers, același lucru se întâmplă dacă ne concentrăm doar pe proteine, lăsând deoparte carbohidrații. Prin urmare, din 100% din caloriile pe care le consumăm, 55% trebuie să provină din carbohidrați, 30% din grăsimi și 15% din proteine.

În acest sens, etichetele pot fi de mare ajutor, deoarece putem obține o mulțime de informații utile care nu răspund neapărat la valoarea calorică a fiecărui aliment, ci la componentele care îl fac sănătos sau nu. De asemenea, putem găsi porțiunile la care este echivalent, cantitatea de sare pe care o conține, ingredientele care o compun și le putem analiza, deoarece nu este același lucru pe care îl conține, de exemplu, grăsime animală (cea care încearcă să reducă) sau ulei vegetal cu conținut ridicat de oleic (opțiune sănătoasă care permite înlocuirea celui precedent).

Un alt fapt nu minor de luat în considerare este ordinea în care apar ingredientele, deoarece aceasta corespunde calității prezente în fiecare aliment, deci nu este același lucru ca primul ingredient de pe listă să fie zahărul care ocupă ultimul loc.

Este întotdeauna bine să ne amintim că, pentru a mânca o dietă sănătoasă și adecvată, este important să ne bucurăm de alimente, dar în cantități mai mici. Există alimente care ar trebui consumate mai frecvent, cum ar fi legume, fructe, cereale integrale și lactate cu conținut scăzut de grăsimi și altele pentru care vă sugerăm să mâncați ocazional și în porții mai mici (prăjituri, prăjituri, înghețată, dulciuri, sifon sau băuturi cu zahăr, pizza și carne grasă, cum ar fi slănină, chorizo, cârnați și cârnați).

În cele din urmă, să ne amintim că ceea ce este durabil și durabil este să faci mici schimbări la un moment dat și să nu aștepți o transformare răsunătoare care ajunge să devină o fantezie. Este important să căutăm obiective realizabile, reale și concrete, încercând să transformăm felurile de mâncare care ne plac în alternative sănătoase care să aibă grijă de sănătatea noastră și a inimii noastre.

Sursa: Fundația Cardiologică Argentiniană. Absolventa în nutriție Gretel López Segura (MN 4925) a recomandat.