nutriscore

Noul cod nutrițional pentru ambalare ne poate ajuta să alegem produse mai sănătoase

Ministerul Sănătății a implementat recent Etichetare nutrițională frontală, care în câteva luni va servi drept referință pentru calitatea nutrițională a alimentelor și băuturilor, în urma recomandărilor OMS și UE.

Aceste informații vă permit să comparați cu ușurință produse similare și să alegeți acele produse mai sănătoase.

Cod Nutriscore Se compune dintr-un grafic cu colorare treptată de la verde la roșu pe cinci niveluri în stilul unui semafor. Fiecare aliment evidențiază culoarea care îi corespunde pe baza conținutului său de zaharuri, grăsimi saturate, sare, calorii, fibre și proteine. Culorile verzi vor identifica cele mai sănătoase alimente și roșii, cele cu cea mai mică calitate nutrițională.

Cu toate acestea, deși Nutriscore ne poate ghida atunci când alegem un ambalaj sau altul, a coș plin cu produse etichetat „verde” nu este cea mai recomandată soluție. Și este că cele procesate nu ar trebui să le înlocuiască niciodată pe cele proaspete.

Valoarea nutritivă a alimentelor

Alimentele furnizează vitaminele, mineralele, fibrele, proteinele și alte principii necesare organismului și florei intestinale.

Pentru o sănătate optimă este important să alegeți mancare proaspata și cu valoare nutritivă și aruncați-le ultraprocesat (cu zaharuri rafinate, grăsimi saturate, sare, aditivi ...) care pot provoca boli în viitor (diabet, boli cardiovasculare, hipertensiune, obezitate, anumite tipuri de cancer etc.).

În acest fel, a mâncare sănătoasă și hrănitoare Este cea care ne oferă alimente pe care natura ni le oferă în cea mai simplă și mai puțin fabricată stare (fructe, legume, semințe etc.)