Compatibilitatea energetică a alimentelor cu cea a organelor, meridianelor și chakrelor.

pentru

Ficat - Vezică biliară:

Ambele organe se află în jumătatea dreaptă a corpului, încărcate cu energie ascendentă de pe pământ.
Alimentele ușoare energizante ajută la energizarea H și BV: orz, grâu, orez, pâine nedospită, cereale integrale (cu măsură), verdeață cu frunze, morcovi, napi, miso, păpădie, arpagic, fructe proaspete (foarte puțin), malț de orz.

Inimă - intestin subțire:

Pancreas - splină - stomac:

Pancreasul și splina au o structură solidă și compactă, energizată de energia care coboară din cer, pe partea stângă a corpului. Stomacul este gol și extins, complementar celorlalți și alimentat de aceeași energie. Glucidele complexe au o energie constructivă descendentă: cereale, leguminoase, legume dulci naturale, morcovi, ceapă, alge marine, castane, mei, orez brun. Gustul dulce este dorit instinctiv, echilibrează circulația și sursa sa se află în produsele deja menționate, care vor fi majoritatea dietei. Celelalte arome (sărate, amare, acre, picante), vor fi folosite moderat, doar pentru a spori aroma.
Zaharurile rafinate și procesate necesită un număr mare de procese pentru a-și extrage dulceața.

Carbohidrați și diabet:

Insulele pancreasului conțin trei tipuri de celule:
• Mici, care secretă insulină, sunt yang,
• Mai mare, yin, secretă anti-insulină,

• Intermediar, care promovează echilibrul.
Dacă celulele mici se extind, datorită excesului de alimente și băuturi yin, secreția lor scade și apare diabetul. Dacă celulele yin sunt afectate, devenind mai compacte, apare hipoglicemia. Organismul are nevoie de carbohidrați pentru energie, pentru care trebuie să recurgă la cele mai complexe elemente, polizaharide: orez brun, morcov, dovleac, glucoză. Dzaharidele și monozaharidele sunt mai simple, mai yin, mai dulci, producând un mare efect expansiv asupra organismului, ceea ce duce la aciditatea sucurilor intestinale, a salivei, a hormonilor. Diabeticul nu trebuie să recurgă la o dietă proteică, deoarece acestea sunt yin, evitând laptele, fructele, mierea, zahărul rafinat. Ar trebui folosite cereale cu coaja tare, cum ar fi mei galben, sare naturală de mare, alge, ulei de susan prăjit, frunze de morcov etc.

Plămâni - intestin gros:

Aceste organe sunt sensibile la yangul extrem, inclusiv carnea, ouăle, brânza, păsările de curte, ale căror substanțe nutritive sunt instabile, se descompun rapid în toxine și bacterii creând probleme intestinale. Mineralele, proteinele vegetale, polizaharidele vegetale sunt foarte stabile și sunt conservate în mod natural. În cele mai vechi timpuri, o cantitate mare de fibre se consuma mai puțin furaje pentru animale, ceea ce a fost inversat în prezent, explicând creșterea bolilor coronariene și degenerative, cum ar fi cancerul. Consumul excesiv de zahăr, înghețată, fructe tropicale, roșii, cartofi, medicamente, determină umflarea și slăbirea intestinului, pierzând capacitatea de deplasare și eliminare a scaunului, cu constipație cronică. Laptele, derivații lactați, zahărul, produc acumulări groase de mucus în plămâni și intestin, cu absorbție scăzută a oxigenului și eliminarea toxinelor, ducând la anemie, piele încrețită și uscată. Orezul brun corespunde energiei metalice a P - IG. Consumul său scade colesterolul. Făina obținută din cereale și coaptă nu trebuie consumată în exces, deoarece stagnează în intestin.