Potrivit specialiștilor, este esențial ca persoana respectivă să nu se lipsească de alimentele pe care le place, dar trebuie să controleze porția acelor alimente nesănătoase.

INTERZIS. Specialiștii susțin că interzicerea alimentelor plăcute generează doar mai multă dorință pentru ele.

trebui

Uneori sunt cei care au scopul de a pierde în greutate, iar mâncarea bună este esențială. Între îngrijire specială, examinarea etichetelor alimentelor și controlul aportului lor caloric zilnic, aplică o dietă riguroasă timp de aproape o săptămână, în timp ce așteaptă cu nerăbdare sosirea celei de-a șaptea zile a săptămânii, cea în care își pot oferi un „ alocație ", pentru a ataca împotriva frigiderului în căutarea meselor care au fost private în ultimele șase zile. Dar, este pozitiv să aveți o zi" permisă "pe săptămână? Și în ce măsură?

„În abordarea pe care o fac cu pacienții mei, nu le permit sau nu le interzic. Permisul a fost instalat de Dr. Cormillot, pe care îl respect și apreciez, în societatea argentiniană. Dar nu îl aplic pentru că nu este bine ca persoana să-și dorească timp de 7 zile să vină momentul să mănânce orice vrea pentru că atunci când ajung mănâncă mai mult și cu mai multă dorință ”, spune el Mariela Cordoba, nutritionist.

Córdoba nu crede că trebuie să economisiți alimente pentru a mânca imediat după multe zile de dietă strictă. „Preferatul dvs. (preferă să nu-l numească permis) trebuie inclus în meniul săptămânal și cu o frecvență de două sau trei ori pe săptămână, dar într-o porțiune moderată pe care o puteți controla”.

Legalizați plăcerea

Specialistul consideră că persoana respectivă ar trebui să aleagă mâncarea pe care o preferă, în funcție de faptul că îi plac mai mult lucrurile dulci sau sărate, dar întotdeauna într-o porție mică. „Poate fi un dulce pe zi care are până la 150 de calorii, ceea ce este mai mult sau mai puțin echivalent cu o bomboană sau ciocolată de 20 sau 25 de grame. Și dacă este sărat, poate fi, de exemplu, un pachet de chipsuri de cartofi, deși, desigur, cel mai mic. Când îi spui pacientului că de trei ori pe săptămână poate mânca un pachet de chipsuri de cartofi, îl vrea din ce în ce mai puțin. Legalizezi plăcerea și dorința este redusă ”, asigură el.

Pamela Peyrel, Un alt dintre nutriționiștii consultați explică faptul că, dacă obiectivul este de a pierde în greutate, este important ca pacientul să nu simtă că face ceva pe care ulterior nu îl va putea susține în timp și, pentru aceasta, trebuie să-și dea câteva gusturi. în planul său alimentar. „Dacă nu îl susțineți în timp, veți pierde în greutate, dar va reveni. Dacă ești foarte rigid în dietă și nu ai voie, atunci vei mânca tot ce nu ai putut atunci când ai făcut planul nutrițional ".

„Cei permiși sunt adaptați la cantitatea calorică care a fost dată persoanei, adică dacă este o persoană obișnuită să mănânce mult, i se dă mai mult„ permis ”, astfel încât să nu depășească dieta în pe care le-a mâncat într-o dietă prea rigidă și care nu poate fi susținută în timp ”, adaugă el.

Potrivit specialistului, în timp, pe măsură ce pacientul își atinge obiectivul de a pierde în greutate, învață să mănânce și să înțeleagă că cele permise nu ar trebui incluse în mod excesiv în ziua de zi.

„Cel mai important lucru în toate acestea nu este doar să văd câți am permis, ci să creez un nou obicei alimentar care mă determină să mă bucur de mâncare și să îmi ating obiectivul de greutate. În afară de a învăța să mănânc acea mâncare, care nu este sănătoasă, în cantitatea potrivită pentru a nu mă îmbolnăvi și a mă menține la greutatea ideală ".