Nu este o supă minune, dar ajută la purificarea corpului și la combaterea retenției de lichide

grăsimilor

ceata, La fel ca anghinarea, varza sau prazul, acestea sunt strâns legate în imaginația colectivă de dietele de slăbit și chiar ca alimente esențiale atunci când vine vorba de slăbit. Ceea ce îți dorești în acest moment sunt mâncăruri calde și reconfortante și dacă sunt ușor de făcut și te ajută să slăbești câteva kilograme în plus, astăzi îți propunem această delicioasă supă de brânză pe care cu siguranță o vei face mai mult de o dată și mai mult de două în acest sezon.

Chardul elvețian are reputația de a fi plictisitor, dar este o legumă cu un mare valoare nutritivă. Sunt o sursă de minerale precum cupru, calciu, sodiu, potasiu, fier și fosfor, precum și vitamine (A, din grupa B, C, E și K). De fapt, acelea depășesc spanacul în cantitatea de magneziu, provitamină A și acid folic pe care o oferă. Sunt foarte bogate în fibre solubile, astfel încât ajută la reglarea tranzitului intestinal și la eliminarea substanțelor reziduale, pe lângă menținerea poftei de mâncare și evitarea constipației.

A lui conținut de calciu Îi fac o legumă de luat în considerare pentru îngrijirea oaselor, dar ajută și la combaterea anemiei datorită nivelului său de fier, ușor de asimilat datorită conținutului de vitamina C din bibene îmbunătățește considerabil absorbția acesteia. Și, desigur, este una dintre legumele vedete atunci când vine vorba de pierderea în greutate, deoarece acestea furnizează aproximativ 20 kcal la 100 de grame.

Pas cu pas

Această supă de brânză nu este în sine „miraculoasă” (nu este vorba, de asemenea, de a mânca doar supă, ci de a o lua ca alt fel de mâncare într-o dietă echilibrată), dar este adevărat că ajută la purificarea organismului, pentru combaterea retenției de lichide, Oferă foarte puține calorii și este sățioasă, deci este o opțiune excelentă dacă doriți să scăpați de kilogramele în plus mâncând sănătos și cheltuind puțin, deoarece aceste ingrediente au un preț destul de modest pe piață.

Această supă, pe lângă faptul că este sănătoasă și foarte ușoară, are multă aromă. Este foarte simplu de realizat și poate fi păstrat la frigider câteva zile fără a se strica, sau congelat pentru a-l consuma în altă perioadă.

Pentru a face ciorba de breton pentru slăbire este necesar să spălați, să curățați și să tăiați ceapa, prazul, morcovii și varza în bucăți mici. Puneți puțin ulei de măsline pe foc într-o oală și adăugați prazul tocat pentru a le căli la foc mediu. Când prazul este braconat, adăugați varza tocată și lăsați-o câteva minute până se înmoaie și capătă aroma prazului. Apoi se adaugă morcovii și burețele, se adaugă sare roz de Himalaya după gust, acoperită cu apă și lăsată cu celebrul „chup chup” timp de 15 până la 20 de minute. Pentru a oferi supei mai mult corp, puteți zdrobi o cratiță din supa de legume, cu mixerul sau într-un robot de bucătărie, și adăugați-o înapoi în oală.