Oală GM conservată în casă de roșii prăjite

În casa mea spun că le place mai mult gustul meu roșie prăjită, decat cea cumparata, sper sa ti se intample la fel ! Si in Oala GM, Faceți cantitate la pachet și este foarte confortabil și în câteva minute, o bucurie.

prăjite

Pentru mai multe informații, faceți clic aici!

*CLICK AICI! Pentru a vizualiza rețeta cu Thermomix.
*CLICK AICI! Pentru a vedea rețeta pentru mod tradițional.

Ingrediente:

-1/3 cană de măsurat ulei de măsline
-750 gr. ceapă
-6 căței de usturoi
-Sare
-3 linguri. tureens de amidon de porumb
-2`5 la 3 Kg. Tomate nat. zdrobit
-3 linguri. tureens zahăr

1- Încălziți uleiul în meniul de prăjit timp de 14 minute, 180 °, până când începe să scadă timpul. În timp ce tocați ceapa și usturoiul (En, Thermomix 5-6 sec. Viteza 4). Se toarnă în găleată, se adaugă puțină sare, se amestecă, se pune capacul cu supapa deschisă și se lasă programarea să se termine. Vă va fi dificil să deschideți capacul, pentru că este nevoie de multă temperatură, așteptați un minut pentru ca presiunea să iasă, chiar dacă este în supapa deschisă, dar în acest fel ceapa este bine brăzdată și fără apă.

2- Adăugați amidon de porumb, adăugați, 3 lingurițe. Sare. roșia și zahărul, aici le puteți măcina înainte și este mai roșu sau măcinat odată prăjit și aveți mai mult portocaliu, (cu turmix sau thermomix în două loturi, 30 sec. viteza 10), supapă închisă, meniu turbo, 8 minute, presiune ridicată, 130º. Depresurizați și împachetați în borcane sterilizate.

Se păstrează la frigider timp de 2 săptămâni, sau îl puteți torni în borcane de sticlă, și gătiți-le în oală, punând raftul de abur, acoperind cu apă până la capace, mai întâi în supapa deschisă și când vedem aburul respectiv iese, supapă închisă, meniu de tocană, 15 minute, presiune medie, 120º. minute, (dacă nu, va deduce timpul fără a fi presat, deoarece este atât de scăzută temperatura, așa că durează prima dată) .
Vor rezista ani de zile sau vor răsturna borcanele cu roșia fierbinte și le vor lăsa să se răcească complet cu susul în jos și vor dura câteva luni.