Asociația spaniolă de afaceri în domeniul acvaculturii, Apromar, consideră că inițiativa europeană „De la fermă la masă” conferă un rol relevant acvaculturii. Această strategie este un sistem alimentar corect, sănătos și integrat din punct de vedere al mediului. Această inițiativă stabilește măsuri de reglementare și nereglementare pentru a oferi sisteme alimentare mai durabile și pentru a contribui la atingerea obiectivelor Acordului verde al UE către neutralitatea climatică în Europa.

inițiativa

Scris de: redacție/Agro Diario Huelva.es

Antreprenorii din acvacultură subliniază „necesitatea de a garanta o existență echitabilă pentru producătorii primari europeni, care se confruntă în prezent cu multe dificultăți de subzistență. Sistemul alimentar durabil urmat de strategia de la fermă la masă va necesita punerea în aplicare a unor măsuri pentru îmbunătățirea veniturilor producătorilor primari și, prin urmare, consolidarea competitivității Uniunii Europene ».

Organizația adaugă că criza Covid-19 a evidențiat importanța unui sistem alimentar robust și rezistent care funcționează în toate circumstanțele și este întotdeauna capabil să asigure accesul la o cantitate suficientă de alimente la prețuri accesibile pentru toți cetățenii. Apromar subliniază faptul că alimentele europene sunt astăzi un standard global pentru alimentele sigure, hrănitoare și de înaltă calitate. „Acum este momentul să-l facem abundent”.

Consumatorii europeni caută alimente proaspete, mai puțin procesate și cu surse durabile. Astfel, Apromar subliniază că „acest lucru înseamnă că tranziția către sisteme alimentare durabile trebuie să fie o oportunitate economică. Dar, în prezent, informațiile pentru consumatori nu sunt suficiente în Europa, în special pentru pești ».

Apromar apreciază scopul strategiei Farm to Table pentru a oferi informații clare care să faciliteze consumatorilor alegerea unor diete sănătoase și durabile. Apromar solicită Comisiei Europene să împuternicească consumatorii să ia decizii de cumpărare informate, sănătoase și durabile. Comisia ar trebui să își extindă lupta împotriva informațiilor insuficiente și a fraudei alimentare pentru a obține condiții de concurență echitabile pentru operatori, în special în ceea ce privește importurile.

Acordul european european stabilește cum să facă din Europa primul continent neutru din punct de vedere climatic până în 2050. UE este cel mai mare importator mondial de produse agroalimentare și cea mai mare piață de fructe de mare. Producția de alimente generice poate avea impacturi negative asupra mediului și sociale în țările în care sunt produse. Apromar constată că eforturile de ajustare a cerințelor de durabilitate în sistemul alimentar al UE trebuie să fie însoțite de politici care contribuie la ridicarea standardelor la nivel global, pentru a evita externalizarea și exportul de practici nesustenabile. APROMAR subliniem că toate produsele alimentare comercializate pe piața UE trebuie să fie din ce în ce mai durabile, inclusiv importate.

O mai bună bunăstare a animalelor îmbunătățește sănătatea animalelor și calitatea alimentelor, reduce nevoia de medicamente și poate contribui la conservarea biodiversității. Partenerii Apromar își asumă responsabilitatea în această chestiune și vom colabora cu administrațiile pentru a revizui legislația privind bunăstarea animalelor, pentru a o alinia la cele mai recente dovezi științifice, pentru a extinde domeniul său de aplicare, pentru a facilita aplicarea și, în cele din urmă, pentru a garanta un nivel mai bun de bunăstare.

Cercetarea și inovarea sunt factori cheie pentru accelerarea tranziției către sisteme alimentare durabile, sănătoase și incluzive de la producția primară la consum. Și, în această linie, Apromar subliniază că cercetarea și cercetarea și dezvoltarea ar trebui să contribuie la dezvoltarea și testarea soluțiilor, la depășirea barierelor și la descoperirea de noi oportunități de piață.