mânca

Obsesia de a mânca sănătos se transformă într-o boală

Apare un nou tip de tulburare alimentară, o obsesie pentru îmbunătățirea sănătății prin alimentație: ortorexia.

Ce este ortorexia?

* Este fixația pentru „alimentație sănătoasă”, „ușoară”, fără ulei, fără zahăr ..., care poate deveni o preocupare bolnavă cu privire la ceea ce mănânci, de ce îl mănânci și cât mănânci.

* Oricât de supraponderal nu are o percepție greșită a aspectului său fizic, preocuparea sa se concentrează pe menținerea unei diete „echilibrate și sănătoase”; ca și în alte tulburări alimentare, au dorința de a se vedea cu o „figură perfectă”.

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) estimează că ortorexia afectează, astăzi, 28% din populația țărilor occidentale, în special adolescenți și femei. Și ar putea fi în creștere în următorii ani, întrucât societatea actuală „tinde spre extreme”, iar oamenii fie se răsfățează, fie nu se îngrijesc de ei înșiși.

Cum sunt oamenii care suferă de această boală?

* În general, sunt foarte stricți, controlează și solicită oameni cu ei înșiși și cu ceilalți.

* Viața sa se învârte în jurul acestei probleme, care creează o problemă foarte importantă a relațiilor interpersonale și sociale.

* Își bazează stima de sine pe consumul de alimente sănătoase, iar când transgresează ocazional dieta, au un sentiment de vinovăție care îi conduce la suferințe psihologice reale.

* Cercetează conținutul nutrițional al fiecărui produs pe care îl consumă: caloriile, vitaminele și substanțele nutritive devin centrul alimentelor și tot ceea ce conține cea mai mică urmă de a fi pe lista „nepermis” nu este consumat.

* Au tendința de a elimina din dietă alimentele cu conservanți sau coloranți artificiali, pe lângă carnea roșie, ouăle, lactatele, zaharurile. Acest lucru implică faptul că nu aveți o dietă echilibrată, fiind atât de restrictivă încât ajung să fie subnutriți.

* Ei petrec tot timpul planificând, cumpărând și, bineînțeles, mâncând alimente sănătoase.

Care este cel mai potrivit tratament?

* Tratamentul trebuie să înceapă cu prevenirea, lucrând din familie, școală și societate.

* Este esențial să învățați copilul de la o vârstă fragedă cât de important este să urmați obiceiuri alimentare sănătoase, să mâncați la momentul potrivit, evitând săriți peste mese, care este variat, sănătos și echilibrat, unde fructele și legumele nu ar trebui să lipsească și că ar trebui să includă și desfășurarea de activități sportive și respectarea orelor de somn.

* În plus, ar trebui făcută multă muncă cu tinerii și adolescenții pentru a evita apariția acestei și a altor tulburări alimentare prin promovarea stimei de sine, învățând să se accepte cu virtuțile lor și cu limitările lor, adică să îi învețe să să se simtă bine cu ei înșiși.

Chiar și așa, de îndată ce sunt detectate primele simptome ale acestei boli, trebuie solicitat ajutorul unui profesionist specializat în tulburări de alimentație cine cunoaște managementul și monitorizarea acestor oameni.