omletă

Tipul vasului: Masa de seara

Timp de pregatire: 30 minute

Porții: 4

Vârsta (luni): 12

Ingrediente

3 cartofi medii, 4 ouă, 1 ceapă dulce, ulei pentru prăjit, sare și piper.

Descriere

În loc să prăjești cartoful, se poate face la cuptorul cu microunde. Este mai rapid, mai curat și mai sănătos, deoarece are un conținut scăzut de grăsimi.

Tăiați cartoful și ceapa în bucăți fine și așezați totul într-un vas pentru microunde. Adăugați un strop de ulei, sare și piper. Setați cuptorul cu microunde timp de 20 de minute la temperatura maximă și introduceți vasul acoperit cu o farfurie sau capac, astfel încât să nu existe pierderi de umiditate. La fiecare 6-7 minute, amestecați și zdrobiți cartoful cu o furculiță. Cand este foarte frageda, bateti ouale si adaugati cartofii, pasand din nou.

Încălziți uleiul într-o tigaie și coagulați tortilla pe ambele părți, ca de obicei. Încercați să nu gătiți prea mult, astfel încât să fie suculent.

Un truc

Omleta de cartofi este, de asemenea, foarte gustoasă, adăugând piper și bonito.