gimnal

Astăzi vă aduc o rețetă de budincă de orez foarte ușor de făcut și, de asemenea, săracă în calorii. Rămâneți să luați notă!

INGREDIENTE PENTRU 4 PERSOANE:

- 100 de grame de orez brun

- 750 ml lapte de ovăz

- 2 linguri de Stevia (îndulciți după gust).

- 1 coaja de lamaie

- 1 baton de scorțișoară

- Praf de scorțișoară

PREGATIREA

1. În primul rând, ceea ce fac este să fierbe orezul brun cu foarte puțină apă, doar cantitatea potrivită, timp de aproximativ 10 minute. După aceea, îl scurg și îl reîmprospătez cu apă de la robinet.

2. Apoi, fierb laptele de ovăz cu bățul de scorțișoară și coaja de lămâie. Când începe să fiarbă, adaug orezul gătit anterior.

3. Am lăsat să fiarbă o jumătate de oră, mai mult sau mai puțin, dar fără să mă opresc să amestec pentru a nu se lipi. Odată gătit, opresc focul și adaug lingurile de Stevia (adaug una și o gust pentru a vedea dacă este în regulă, apoi adaug alta. Dacă este necesar am adăuga 3).

4. În cele din urmă, am pus orezul în căni individuale și l-am lăsat să se răcească la frigider pentru câteva ore. Frigul este mult mai bogat!

5. Când a sosit timpul să servesc, stropesc puțină scorțișoară deasupra și este grozav.