orez

Ciupercile din bucătărie sunt alături de noi de secole și secole. Prin urmare, astăzi am optat pentru un orez clasic îmbogățit cu câteva ciuperci. Un fel de mâncare tradițională, conform dietei mediteraneene și foarte sănătos.

Fără colesterol și grăsimi rele pentru sănătatea noastră. O rețetă foarte completă, pentru că avem de la legume, carbohidrați, proteine ​​și vitamine, oferite de prietenii noștri. Juriul exigent format din prietenii și familia dvs. va trece cu siguranță o sentință unanimă: prescripția dvs. este de zece. Vă înscrieți pentru a găti această tocană de orez simplă cu ciuperci.

De asemenea, de fiecare dată când îl pregătiți, vă puteți surprinde oaspeții, pentru că în loc să folosiți ciuperci, de exemplu, îl poți schimba pentru Boletus sau ciuperca de ciulin, în funcție de ceea ce îți place mai mult sau îți place. Așa că veți avea întotdeauna o atingere diferită. Iar ingredientele sunt cele mai frecvente în orice bucătărie spaniolă.

  • 500 g carne de pui dezosată sau file de pui
  • 300 g orez rotund (bomba)
  • 300 g de ciuperci asortate (la alegere)
  • 1/4 ceapă
  • 4 căței de usturoi
  • 1 roșie
  • 1/2 piper roșu
  • 2 frunze de dafin
  • 1/2 pahar de vin alb
  • 1 cub de bulion de carne sau bulion de casă
  • șofran sau colorant alimentar
  • Sarat la gust
  • 4-5 linguri de ulei de măsline virgin

Sugestie
În ceea ce privește punctul de gătit al orezului, dacă vă place mai delicat, lăsați-l mai mult și, dacă nu, mai puține minute. Amintiți-vă că este o supă de orez, deci este recomandabil să vă odihniți suficient pentru a nu trece peste bord.

Sperăm să vă placă acest orez delicios cu ciuperci și pui, așa cum ați văzut că este o rețetă plină de aromă și sănătate.