rețetă

Budinca de orez, o reteta usor de facut si delicioasa dupa gust. Un desert de casă care, folosind tehnica corectă, poate fi delicios cremos și rafinat.

Nu vă mai întrebați cum să faceți budinca de orez cremoasa si de casa. La Casa Pià Herbalist Online, noi vă aducem cheile pentru realizare.

Index de conținut

Rețetă de legume fără lactoză cu budincă de orez

În primul rând, această rețetă ne prezintă un dezavantaj. Aceasta este aceea mulți oameni sunt intoleranți la lactoză sau nu consumă această dizaharidă.

Prin urmare, în rețeta noastră de budincă de orez, Casa Pià vă oferă să înlocuiți acest compus băuturi vegetale, cum pot fi:

  • Băutură de soia
  • Băutură de orez fără gluten
  • Băutură de orez cu migdale. Va da o savoare delicioasa si diferita retetei tale.
  • Băutură de migdale

La fel și multe altele băuturi sănătoase cu proprietăți excelente pentru corpul dumneavoastră.

În acest fel, ne vom asigura că oricine se poate bucura de rețeta de budincă de orez cremoasă și de casă, fără a fi necesară includerea lactozei.

Budinca de orez de casa fara zahar alb

Pe de altă parte, printre ingredientele acestui desert sănătos, găsim un ingredient care în exces poate fi foarte dăunător sănătății noastre. Acesta este zahăr rafinat/alb.

Prin urmare, rețeta noastră de budincă de orez, înlocuiți zahărul alb cu alți îndulcitori mai sănătoși. Acestea vor putea îndulci rețeta noastră în același mod, dar într-un mod mult mai benefic pentru sănătate.

Mai exact, de făcut budinca de orez de casa, cremoasa si sanatoasa, Casa Pià vă sugerează să folosiți miere sau zahăr brun. Dar, dacă acestea nu vă plac, mai jos enumerăm alternative sănătoase la zahărul alb.

Deci, dacă vă întrebați care zahăr este mai sănătos decât îndulcitorul rafinat, iată diferite opțiuni pentru a îndulci acest desert delicios:

  • Zaharul de cocos pentru ca este unul dintre cei mai sanatosi indulcitori.
  • Zahar integral din trestie caracterizat prin conținerea de 96% zaharoză.
  • Frunza de Stevia, fiind De 80 de ori mai dulce decât zahărul alb.
  • Sirop de agave pentru că este un sirop bogat în fructoză.
  • Sirop de yacon care are jumătate din caloriile zahărului.
  • Zahar de mesteacan cu 40% mai putine calorii si cu 75% mai putini carbohidrati in raport cu zaharul obisnuit.

Pe de altă parte, este important să vă amintiți acest lucru în legătură cu înlocuitori de zahăr alb și lapte, acestea vor da rețetei noastre o aromă și o textură diferită de budinca de orez așa cum o știm. Prin urmare, vom obține un desert cu un gust diferit. Desigur, mult mai sănătos, dar fără nici o îndoială, deosebit de gust și estetic.

Ingrediente din budinca de orez pentru reteta de casa

  • 1 litru și jumătate de lapte (semi sau integral). Poti înlocuiți laptele cu orez, orez cu alune, soia sau băutură de migdale. În acest fel, consumatorii intoleranți la lactoză sau non-lactoză se pot bucura de acest orez cu „lapte”.
  • 250 de grame de orez brun organic.
  • 4 bucăți de coajă de lămâie. Aveți grijă să tăiați lămâia pe partea albă. Trebuie să o evităm cât de mult putem, deoarece bucățile albicioase fac amar budinca de orez.
  • 3 batoane de scorțișoară.
  • 25 de grame de unt. În acest moment, vă sfătuim să utilizați unt clarificat din agricultura ecologică.
  • Un pic de sare.
  • 200 de grame de zahăr brun sau miere organică (sau orice alternativă pe care o propunem mai sus, în acest articol).
  • Scorțișoară măcinată pentru stropire.

Cum se face o budincă de orez cremoasă de casă

Nu ratați un detaliu al rețetei noastre, pentru că dacă vreți să știți cum se face casă de orez cremoasă de casă, În Herbolario Online Casa Pià, vă oferim cheile.

1. Puneți o cratiță la foc mediu cu un litru de apă. Când fierbe, adăugați orezul.

3. Gatiti la foc mediu, 20 de minute. Se amestecă cu o lingură de lemn, astfel încât să nu se lipească în timpul gătitului.

2. După timp, cu o strecurătoare, scurgeți orezul și rezervați-l.

3. În aceeași sau în altă caserolă, amestecați laptele sau băutura aleasă, 4 bucăți de coajă de lămâie, cele 3 bețișoare de scorțișoară, unt, miere (sau înlocuitorul zahărului alb la alegere) și un vârf de sare.

4. Când amestecul începe să fiarbă, trecem jumătate din lapte sau băutura aleasă, într-o altă cratiță, cu un băț de scorțișoară și o bucată de coajă de lămâie. Lăsăm această cratiță nouă, fierbând.

5. În prima caserolă, cu cele 3 bucăți de coajă, jumătate din lapte sau băutura aleasă și 2 bețișoare de scorțișoară, adăugați orezul fiert. Amestecăm constant, astfel încât să nu se lipească.

6. Încetul cu încetul, adăugăm în caserolă laptele sau băutura aleasă, pe care o separasem, până se termină totul. O oră și 20 de minute mai târziu, vom avea o budincă de orez cremoasă.

8. Nu uitați, lăsați să se răcească și presărați deasupra, praf de scorțișoară.

9. Dacă doriți, puteți presăra deasupra zahăr brun sau miere organică și arde cu o torță de bucătărie sau cu un arzător de zahăr. Va rămâne o strat crocant și delicios.

Luați-vă inima cu această super rețetă, sunteți sigur că veți obține un rezultat spectaculos! Vă invităm să ne împărtășiți experiența dvs..