EXPLICAȚIE NUTRIȚIONALĂ

Orezul este alcătuit în principal din glucide ceea ce îl face să fie un aliment foarte bun energic deoarece contribuie cu 339 kcal la 100 de grame. Este un aliat perfect pentru cei care au o mulțime de uzură fizică, fie din cauza muncii lor, fie pentru că fac multe sport. În plus față de energia pe care o furnizează, are numeroase beneficii nutriționale care îl fac un aliment esențial în dieta mediteraneana întrucât trebuie consumat cel puțin de două ori pe săptămână.

proprietățile

PROPRIETĂȚI NUTRITIVE

  • Orezul conține foarte mult conținut scăzut de grăsimi deci este un bun aliat pentru persoanele care au probleme cardiovasculare sau colesterol ridicat.
  • Este un aliment ideal pentru diabetici deoarece furnizează glucoză în sânge în mod constant, astfel încât să prevină vârfurile de zahăr.
  • Include cantități mari de Meci care menține sănătatea oaselor, intervine și în formarea oaselor, a țesuturilor musculare și în divizarea celulelor.
  • Orezul are un conținut scăzut de sodiu, ceea ce îl face un aliment bun pentru persoanele cu probleme de tensiune arterială.

CURIOSITĂȚI

Orezul este o cereală care nu conține gluten deci este un aliment ideal pentru celiaci, deoarece marea majoritate a cerealelor îl conțin și cele comercializate fără gluten au o creștere semnificativă a prețului.

Ideea că orezul ingrasa și în ciuda faptului că este un aliment foarte energic, așa cum am spus anterior, poate și ar trebui consumat în cantitățile și frecvențele adecvate, deși este important să subliniem faptul că pentru persoanele care suferă de obezitate și vreau slăbi ar fi o opțiune mai bună să alegeți orezul brun.