Binecuvântat și miraculos oțet de cidru de mere, leacul pentru toate relele noastre conform google, Pinterest și mai ales influențanților de fitness (unii, nu toți). Dacă sunteți unul dintre cei care iau religios oțet de cidru de mere, intenția mea nu este să-l eliminați complet, ci vreau să vă vorbesc cu o bază științifică, apoi decideți cum să îl luați, de ce să-l luați și dacă vei continua să o iei.

oțet

Dacă faci o plimbare prin Pinterest Veți vedea o mie și una de beneficii pentru acest produs. Se pare că este elixisul magic și nu l-am știut! Acum, serios, oțetul de mere se face prin zdrobirea merelor și folosirea bacteriilor și drojdiei pentru a fermenta lichidul rezultat și, de fapt, cele mai scumpe au probiotice.

Unul dintre beneficiile atribuite acestui produs este că poate ajuta:

- Reduceți glicemia, ceea ce este minunat de adevărat. De fapt în un comentariu, Sa constatat că oțetul de mere contribuie la îmbunătățirea răspunsului la insulină și la scăderea glicemiei după ce a mâncat. Și unul dintre motive este că acidul acetic blochează o parte din amidon din carbohidrați (unii). Acum, ceea ce este important de reținut este că acest beneficiu nu este un plus, este un plus, nu este o singură soluție pentru controlul glicemiei.

- Ajută la pierderea în greutate, dovada acestui beneficiu este FOARTE FOARTE slabă, studiu unic este de 12 săptămâni, cu aportul zilnic de 30 de mililitri de oțet de mere încorporat în dieta obișnuită a bărbaților și femeilor supraponderale, iar rezultatele au fost că greutatea a scăzut cu aproximativ 1 kg în acele 12 săptămâni, dar aceste niveluri au revenit din nou de la înainte în 4 săptămâni ... Nu prea minunat, nu?

- Suprimă pofta de mâncare, Este normal să-l suprim, dacă iau o lingură și îmi face greață, presupun că mulți oameni ar face la fel. Studiul Ceea ce dovedește acest lucru este că, în cadrul experimentului, li s-a oferit o băutură fără oțet și o băutură fără oțet la micul dejun, voluntarii care au băut băuturi cu oțet s-au simțit cam greață, astfel, acest lucru le-a scăzut pofta de mâncare. Dar, mai mult decât atât, NU există suficiente dovezi științifice, ca să nu spun NICI, privind pierderea în greutate.

- Detoxificați-vă sângele, neutralizați-vă pH-ul, aceasta fără îndoială este cea care mă deranjează cel mai mult. Cred că nu mă voi sătura să explic că organismul tău nu are nevoie de o detoxifiere, ficatul și rinichii (dacă îi ai sănătoși) îndeplinesc perfect această funcție. Că dacă pH-ul nostru ar fi mai acid, am suferi condiții patologice GRAVE. Nimic din ceea ce mâncați nu vă afectează pH-ul din sânge, acest lucru trebuie să vă fie clar, este fiziologie pură.

Problema este că mulți oameni din disperare iau oțet de mere pur, nediluat, iar acest lucru poate provoca leziuni esofagiene, arsuri în esofag.

Pe de altă parte, mulți stomatologi, când am vorbit despre asta pe Instagram, mi-au spus despre problemele pe care le poate aduce la nivel dentar, deoarece erodează smalțul dinților.

Ok după toate acestea, merită sau nu?

Unul dintre beneficiile care s-au arătat este că oțetul ajută la conservarea alimentelor, în special fructele și legumele, cum ar fi castraveții sau merele decojite, deși oțetul alb poate fi folosit și pentru aceasta.

Dacă îți place oțetul de cidru de mere și te hotărăști să-l adaugi în salate, bine, fără probleme. Atâta timp cât ești clar că nu te va ajuta să slăbești și că nu este miraculos, că studiile sunt FOARTE LIMITATE cu privire la beneficiile sale și că, dacă te hotărăști să îl incluzi zilnic, te rog să-l diluezi în apă sau să îl folosești în salate.