Odată ce avem ouăle acasă, ar trebui să le curățăm, de obicei acestea sunt frecate cu apă cu oțet sau sare și apoi depozitate. Nu trebuie puse la frigider, deși dacă o fac nu mai pot fi scoase. Dacă le țin afară, trebuie să ne asigurăm că sunt proaspete și că sunt protejate de lumină.
În timp ce cuticula rămâne intactă, microorganismele nu vor putea pătrunde în interiorul oului, așa că toate acele măsuri care îl mențin intacte vor garanta siguranța produsului. De aceea, spălarea, abraziunea, loviturile, uscarea și îmbătrânirea, printre alți factori, pot provoca pierderea stratului protector.
Deoarece oul este poros, acesta evaporă lichidele cu mai multă evaporare, cu cât oul este mai vechi și cu atât este mai mare camera de aer care se face în interiorul lor, așa că uneori, atunci când gătim un ou, există un fel de deschidere în oul gătit. Acest lucru ne ajută să știm dacă un ou este proaspăt sau nu, dacă punem apă cu sare și punem oul, dacă se scufundă este că este proaspăt, dacă iese la suprafață, nu din cauza aerului care are acumulat în interior.
Ouăle păsărilor sunt un aliment obișnuit în dieta oamenilor. Este o sursă excelentă de calciu, dar - evident - deși este comestibil, consumul său necesită metode complexe care să permită ingerarea acestuia fără riscul de a suferi leziuni gastro-intestinale. Cojile ouălor de pui pot fi albe sau maronii,
- Experimentați cu apă, sare și ouă oul plutitor - Repte Experimenta
- Elimină bacteriile, petele de grăsime și mirosurile neplăcute din recipientele de plastic; Centrul dvs. de acasă
- Eliminați mirosurile orale și corporale, consumând acest suc natural - Mai bine cu sănătatea
- Androstenona Hormonul responsabil pentru mirosul urât al cărnii - Articole - 3tres3, la pagina del
- Beneficiile oualor de alb vs.