Aceste chifle, care pot face parte dintr-o cină informală cu prietenii, includ o mare varietate de ingrediente, așa că vom găsi o rețetă foarte completă din punct de vedere nutrițional.

această rețetă

Informatii nutritionale

Julienne arpagicul și prăjiți-le într-o tigaie cu puțin ulei de măsline.
Tăiați capacul superior de pe chifle și îndepărtați firimiturile.
Ungeți interiorul fiecărei brioșe.
Așezați o bază de sos de roșii în interiorul fiecărei brioșe. Pe roșie așezăm puțin arpagic braconat.
Acum spargem un ou pe arpagic și acoperim cu smântână.
Condimentați și acoperiți cu multă brânză rasă.
Se pune la cuptor și se gratează până când suprafața se rumeneste.

Puteți include în umplutura acestor rulouri ingredientele pe care le doriți cel mai mult, cum ar fi felii de ciuperci, chorizo, ton etc.

Baza acestui fel de mâncare este pâinea, un aliment care se remarcă prin conținutul ridicat de carbohidrați complecși, care ne va oferi o doză semnificativă de energie.
Ouăle vor furniza mai multe proteine, de mare valoare biologică, precum și grăsimi saturate, vitamine liposolubile și colesterol. În această rețetă, ouăle sunt fierte la cuptor, astfel încât conținutul lor de grăsime nu va fi crescut.
Sosul de roșii și arpagicul îmbogățesc vasul cu vitamine, minerale, fibre și substanțe antioxidante.
De asemenea, trebuie să ținem cont de prezența în această rețetă de smântână și unt, două alimente cu un conținut ridicat de grăsimi și calorice. Prin urmare, cei care urmează diete de control al greutății ar trebui să-și modereze consumul de acest tip de alimente.